FUJISAN VIEW EXPRESS BEER 富士山景觀特急啤酒

FUJISAN VIEW EXPRESS BEER 富士山景觀特急啤酒
（RateBeer網站分數：NA）

今天的這篇很特別，是分享一款富士山景觀列車上的限定啤酒：FUJISAN VIEW EXPRESS BEER。隨著CoVID-19疫情漸漸趨緩，國人也開始恢復境外旅遊。我也不例外，距離上次出國兩年多，於2023年2月底再次飛往日本，此次前往東京地區，五天的行程裡面安排一天前往富士山河口湖。上網研究了一下，特別預訂了頗有名氣的景觀列車：「富士山景觀特急」（富士山ビュー特急）：

選擇這個方式前往富士山並不會比較快，但可以體驗唯美且精緻的車廂，以及從車窗就可以看到富士山美景的專屬體驗，還能品嚐列車上限定的點心，其中一樣就是這款限定啤酒：

(以下敘述節錄自吉日媒體集團官網)
「富士山景觀特急啤酒（富士山ビュー特急ビール／510日圓 含稅）」是由山梨縣・清里的釀造場所製作的生啤酒，濃郁的口感為最大特色，因為加入了山梨縣的米，所以喝起來非常溫和又順口。搭配上列車上另外一款微甜的點心：黑糖銅鑼燒，可說是相得益彰，完美的組合！以啤酒品飲的專業角度來看，這款酒並不是什麼驚人之作，但能在景觀列車上面，一邊看著窗外的富士山，一邊享受限定啤酒的滋味，不但難得，更是獨一無二的品飲經驗！

品名：FUJISAN VIEW EXPRESS BEER 富士山景觀特急啤酒 330ml

類型：Lager
產地：日本
酒精：5.5%
購入：日本富士景觀特急列車
原料：水、麥芽、米、玉米、酵母、啤酒花
（以下是個人觀點，僅供參考）
苦味：★☆☆
香味：★☆☆
特色：香醇的麥芽味是主軸，玉米味明顯，點綴著淡淡的米香，酒體清爽、單純且易飲，各種季節與場合，搭配各式餐點飲用都很棒，特別是搭配甜點，像是在景觀列車上享用的銅鑼燒，有解膩的效果。
暢快度：★★★
推薦度：★★☆

啤酒的簡介與大致上的分類分類請參考維基百科

啤酒暢快喝小撇步（適用於一般啤酒，部分如比利時啤酒有特殊喝法）
溫度：夏天６～８Ｃ，冬天１０～１２Ｃ為宜. 大口飲用，盡嚐啤酒青量凜冽的快感。
比例：酒杯直放，剛開始快速倒入以激較多泡沫，其後慢倒，調整泡沫高度，泡沫與啤酒液之最佳比例為３：７。
啤酒杯：大,小,高,寬均適宜，但高瘦杯更能讓泡沫持久，使用前遇先冰涼可讓啤酒更清涼，泡沫更迷人。
如何保持啤酒好喝：避開陽光，趁早喝，勿置於高溫處，勿經常搖晃，油類會消除泡沫。

最後附上一張在河口湖天上山公園拍的富士山的美照，當天天氣太好，且山頭仍留有殘雪，運氣真的很不錯：

（完～）

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