萬聖夜 & 美國安德森山谷秋季限定啤酒 Anderson Valley Fall Hornin' Pumpkin Ale

萬聖夜 & 美國安德森山谷秋季限定啤酒 Anderson Valley Fall Hornin' Pumpkin Ale
（RateBeer網站分數：80分） 

聖誕節、日本白色情人節、西洋萬聖節… 近年來，台灣人不但要過傳統的中國節日，連非中國的節日也越來越流行，個人認為，與其說是在資訊開放的環境下，受全球化的影響，倒不如說是因為商業行為的炒作。

看了維基百科的資料才確認，10月31日的晚上是萬聖夜沒錯，但白天並不是什麼萬聖節，隔天的11月1日才是；而英語Halloween為「All Hallows' Eve」的縮寫，也是指「萬聖節（諸聖節）的前夜，像我這種不明就裡的人常常把它搞錯了。萬聖夜是西方世界的傳統節日，主要流行於英、美、紐、澳、加拿大等國家，這個節日通常與靈異的事物相關聯，傳統上認為萬聖夜是鬼怪最接近人間的時間，與中國人的中元節或日本的百鬼夜行相似，當晚小孩會穿上化妝服，戴上面具，挨家挨戶收集糖果，也就是所謂的「不給糖就搗蛋」（Trick-or-treat），有的城市還會固定舉辦大型的遊行活動，其他發達國家也在20世紀末受美國流行文化影響而開始慶祝萬聖夜。

萬聖夜的由來有二：其一是傳承自不列顛凱爾特人的傳統節日，他們相信10月的最後一天是夏天的終結、冬天的開始，是一年中最重要的節日之一，這一天惡鬼出沒，往生者的靈魂也會離開身體出來遊盪，因此晚上也就格外危險；另一種說法，早期的基督教會受到羅馬政府的強烈逼迫，有很多教徒殉道，教會把每年聖神降臨後的第一個主日（11月1日）當作紀念日，前一天就成為了All Hallows' Eve。

今年，我也算是搭上了萬聖夜的班車，把店裡的萬聖夜冬季限定啤酒給帶了回來。這次品飲的是美國安德森山谷秋季限定啤酒（這家釀酒廠另外會有專文介紹），萬聖夜的主題是鬼怪、南瓜、女巫、殭屍之類的事物；傳統顏色則為黑色與橙色，這款酒外觀包裝上的蝙蝠、南瓜色天空等等亮點，就完全反應了這樣的一個節慶特色。依照官網的介紹，這款酒的酒液呈現閃亮的古銅色，頂部是暗棕色的綿密酒泡，富有焦糖與烤麵包的口感，並以肉桂、南瓜等最對時的香料當做點綴；在萬聖夜裏喝一口，馬上感受到綿密又滑順的酒體，與帶著強烈萬聖夜風格與濃濃的焦糖味，尾韻部分則轉為順口且圓潤。

品名：美國安德森山谷秋季限定啤酒 Anderson Valley Fall Hornin’ Pumpkin Ale 330ml
類型：others (Vegetable)
產地：美國
酒精：6％
購入：比利時啤酒專賣店
原料：大麥芽、燕麥、啤酒花、酵母、水
（以下是個人觀點，僅供參考）
苦味：★★★
香味：★★☆
特色：滿滿的肉桂與南瓜香，明顯與一般精釀啤酒不同，苦感偏重，且已經掩蓋過甜味與其他的味覺因子。酒質不重，苦味也不會延伸太久，尾韻轉為順口且圓潤，有點像是在喝苦口卻會回甘的中藥，不過萬聖夜就是要來點不一樣的，相信這支絕對適合在這樣的異色節日中細細品味。
暢快度：★☆☆
推薦度：★★☆

啤酒的簡介與大致上的分類分類請參考維基百科

啤酒暢快喝小撇步（適用於一般啤酒，部分如比利時啤酒有特殊喝法）
溫度：夏天６～８Ｃ，冬天１０～１２Ｃ為宜. 大口飲用，盡嚐啤酒青量凜冽的快感。
比例：酒杯直放，剛開始快速倒入以激較多泡沫，其後慢倒，調整泡沫高度，泡沫與啤酒液之最佳比例為３：７。
啤酒杯：大,小,高,寬均適宜，但高瘦杯更能讓泡沫持久，使用前遇先冰涼可讓啤酒更清涼，泡沫更迷人。
如何保持啤酒好喝：避開陽光，趁早喝，勿置於高溫處，勿經常搖晃，油類會消除泡沫。
（完～）

ps:本部落格文章圖片為作者版權所有，請勿任意轉載引用！ 

7款 布雷克島有機啤酒系列 Black Isle Organic

7款 布雷克島有機啤酒系列 Black Isle Organic

Black Isle（布雷克島）酒廠位於美麗又無汙染的蘇格蘭高地，是大不列顛共和國中首屈一指、標榜有機生產的釀酒廠，其所使用的的原料（如大麥、啤酒花等）都是自家的天然有機農場所生產，也因此釀造出了世界級的工藝啤酒。他們甚至還自己養乳牛，每天提供20品脫的鮮奶，這些牛就是吃釀酒廠的有機麥芽糊狀物。Black Isle對有機的堅持，是因為他們深信這個世界將會因有機而變得更好。

平常只聽過蘇格蘭威士忌，這次是第一次喝到蘇格蘭生產的啤酒，經由店家的推薦，這次一口氣抱回了7款不同風味的Black Isle啤酒、還附上一只特製啤酒杯（家裡的啤酒杯越來越多啦），其中1瓶為較特別的500ml容量，其餘則是標準的330ml，每瓶瓶身的包裝為相同圖案但不同顏色，放在一起相當特別：

布雷克島有機金黃啤酒 Black Isle Blonde
（RateBeer網站分數：37分）
這支是使用紐西蘭Hallertau有機啤酒花所精釀的金黃淡啤酒，號稱是蘇格蘭最棒的金黃啤酒（Blond）。歐陸風格，一方面帶有峰蜜的香甜，另一方面則是清新的口感，而尾韻還帶有淡淡的烤餅乾味道，適合在各種場合飲用，不論搭配泰式咖哩或pizza都相得益彰。

品名：布雷克島有機金黃啤酒 Black Isle Blonde 330ml
類型：Lager
產地：蘇格蘭
酒精：4.5％
購入：比利時啤酒專賣店
原料：大麥芽、啤酒花、酵母、水
（以下是個人觀點，僅供參考）
苦味：★☆☆
香味：★☆☆
特色：滿出色的一款金黃啤酒，能嚐到一點點蜂蜜味，酒精濃度偏低，尾韻出現了淡淡又特殊的甘醇口感，適合各種場合飲用。淡金色的酒液與毫無負擔的酒體，再搭配上紐西蘭特有的Hallertau有機啤酒花，造就了這款獨一無二的蘇格蘭金黃啤酒。
暢快度：★★☆
推薦度：★★☆

布雷克島黃金眼淡色啤酒 Black Isle Goldeneye Pale Ale
（RateBeer網站分數：78分）
剛出爐的烤麵包味、柑橘香、桃子香等等味覺因子，從烘烤麥芽與新世紀啤酒花的複雜混合之下產生，酒體飽滿、酒液金黃，dry hopping的精釀製程（請參考這篇）在最後一道製程添加的新世紀啤酒花，讓啤酒富含果香，是支得過獎、且在各方面口感都取得了完美平衡的麥酒。

品名：布雷克島黃金眼淡色啤酒 Black Isle Goldeneye Pale Ale 330ml
類型：Blond Ale
產地：蘇格蘭
酒精：5.6％
購入：比利時啤酒專賣店
原料：大麥芽、啤酒花、酵母、水
（以下是個人觀點，僅供參考）
苦味：★★☆
香味：★★☆
特色：不知道酒名跟007電影有沒有關係？這已經不是我第一次品嚐dry hopping的啤酒了，但依舊讓我感到驚豔，英式IPA的口感，但不會太苦，柑橘與水果的味道明顯，喝起來感覺相當不錯。最近濃郁的比利時啤酒喝多了之後，就想來點不一樣的，這支剛好非常對味。
暢快度：★★☆
推薦度：★★★

布雷克島紅鳶琥珀啤酒 Black Isle Red Kite Beer
（RateBeer網站分數：65分）
這是款柑橘香與麥芽香取得完美平衡的琥珀啤酒，就像酒名一樣，經典British啤酒花所創造出的中等酒體，喝下口能使人精神為之提升。Red Kite一年四季都適合飲用，夏天喝起來十分清爽、冬天喝起來也很恰當。

品名：布雷克島紅鳶琥珀啤酒 Black Isle Red Kite Beer 330ml
類型：Bitter
產地：蘇格蘭
酒精：4.2％
購入：比利時啤酒專賣店
原料：大麥芽、啤酒花、酵母、水
（以下是個人觀點，僅供參考）
苦味：★★☆
香味：★★☆
特色：明顯的柑橘香味，不過焦味稍重，相較於一般典型的IPA要來的溫醇、不苦，而尾韻又會出現濃濃的炭燒柑橘風格。稍低的酒精濃度喝起來壓力不大，一年四季都適合飲用，至於有沒有像放風箏般一飛衝天、精神一振，這部分我就沒有感覺了。
暢快度：★★☆
推薦度：★★☆

布雷克島冬眠者燕麥炭燒黑啤酒 Black Isle Hibernator Oatmeal Stout
（RateBeer網站分數：94分）
這款屬於酒體中等的黑啤酒類型，帶點水果、濃縮咖啡及甘草味，麥芽與燕麥造就了厚實的口感、English First Golding啤酒花則產生了莓果與水果的香味；這些複雜的味覺元素同時出現在口中，若再搭配香草口味的起司蛋糕，將會是最美好的生活體驗。

品名：布雷克島冬眠者燕麥炭燒黑啤酒 Black Isle Hibernator Oatmeal Stout 330ml
類型：Imperial Stout
產地：蘇格蘭
酒精：7％
購入：比利時啤酒專賣店
原料：大麥芽、啤酒花、酵母、水
（以下是個人觀點，僅供參考）
苦味：★★★
香味：★★☆
特色：很棒的一款深褐色思陶特啤酒（Stout），一入口即可感受到濃濃的咖啡苦韻，尾段又會出現甜美的水果味，複雜度相當不錯，適合一口一口慢慢品飲。為了它，特地去買了一塊起司蛋糕，要來感受一下所謂最美好了生活體驗，想不到兩者一起享用，還真的讓我就像是瞬間上了天堂。
暢快度：★☆☆
推薦度：★★★

布雷克島黃槌子啤酒 Black Isle Yellow Hammer
（RateBeer網站分數：59分）
這支是消暑解渴型的酒款，拿過許多大獎，帶有葡萄柚與太妃糖的香氣，酒液顏色並不像它的酒精濃度一樣輕快明亮，稍顯深邃暗沉，但滿滿的啤酒花氣味絕對會讓你印象深刻。

品名：布雷克島黃槌子啤酒 Black Isle Yellow Hammer 500ml
類型：Blond Ale
產地：蘇格蘭
酒精：4％
購入：比利時啤酒專賣店
原料：大麥芽、啤酒花、酵母、水
（以下是個人觀點，僅供參考）
苦味：★★☆
香味：★★☆
特色：此系列裡面容量最大的一款，口感呈現明顯的柑橘味與葡萄柚味，尾段甚至帶點東方的茶葉苦韻，淡淡的酒精濃度適合任何場合飲用，入口清爽，隨後啤酒花的苦感馬上出現，但又沒有典型IPA的濃濃苦味，雖口感較為清淡，但整體感覺還算不錯。
暢快度：★★☆
推薦度：★★☆

布雷克島蘇格蘭艾爾啤酒 Black Isle Scotch Ale Beer
（RateBeer網站分數：42分）
這款是典型的蘇格蘭麥酒（Scotch Ale），比一般啤酒有更明顯的烘烤麥芽味。蘇格蘭麥酒的最早出現，據信是十九世紀在愛丁堡（蘇格蘭首府）一帶，不過目前似乎卻在美國的啤酒精釀界被發揚光大。這支酒絕對是用蘇格蘭當地最好的素材來精釀，可說是用麥芽為基底的液態水果蛋糕（Liquid fruitcake），並以香味四溢的口感來做結尾；如此多層次的品飲體驗，絕對會滿足你的味蕾、甚至驚訝地呆坐上好幾分鐘。

品名：布雷克島蘇格蘭艾爾啤酒 Black Isle Scotch Ale Beer 330ml
類型：Bitter
產地：蘇格蘭
酒精：6.2％
購入：比利時啤酒專賣店
原料：大麥芽、啤酒花、酵母、水
（以下是個人觀點，僅供參考）
苦味：★★☆
香味：★★★
特色：若說Scotch Ale在蘇格蘭以外的地方被發揚光大，我絕對相信，因為我喝過有名米凱勒（Mikkeller），就是把這種烘烤風格、又帶點甜味的酒種玩到一個極致（請參考這篇）。官網形容這款酒是香味四溢的液態水果蛋糕，我相信沒有人會反對，其完美的複雜度完全不亞於一些有名的比利時修道院啤酒，我甚至拿來配著水果喝都很搭，喜歡重口味的人，一定會喜歡它。
暢快度：★★☆
推薦度：★★★

布雷克島雪莉桶陳年限量啤酒 Black Isle Big Butt OAK Aged Barley Wine
（RateBeer網站分數：55分）
這是款完美的冬季啤酒，裝瓶前會儲藏於做葡萄酒的陳年雪莉（sherry）橡木桶，為期4個月，當顏色深沉的酒液倒入杯中，麵包香、香草味、還有酒精的氣味等等香氣在空氣中瞬間乍現。想像在歐陸冰天雪地的寒冬中，坐在屋裡的火爐前，喝口滋養全身的冬季限定啤酒，將會是何等享受。更重要的是全球只有限量4600瓶，全台更只有96瓶，絕對值得一試！

品名：布雷克島雪莉桶陳年限量啤酒 Black Isle Big Butt OAK Aged Barley Wine 330ml
類型：Barley Wine
產地：蘇格蘭
酒精：8.5％
購入：比利時啤酒專賣店
原料：大麥芽、啤酒花、酵母、水
（以下是個人觀點，僅供參考）
苦味：★★☆
香味：★★★
特色：喝起來像是上一款蘇格蘭艾爾啤酒的延伸，比它更酸更苦，應該是因為儲存在陳年雪莉橡木桶的緣故。顏色深沉、香味四溢，複雜度不錯，烤麵包、香草、水果味在口中平衡，尾韻則淵遠流長，獨特的風味持續不墜，品飲它就好像在享受紅酒一般，不適合暢飲，最好是在寒冬中的火爐前慢慢獨自享用，有幸喝到這樣的限量逸品，真是幸運呀（雖然Ratebeer評分不高）。
暢快度：★☆☆
推薦度：★★★

啤酒的簡介與大致上的分類分類請參考維基百科

啤酒暢快喝小撇步（適用於一般啤酒，部分如比利時啤酒有特殊喝法）
溫度：夏天６～８Ｃ，冬天１０～１２Ｃ為宜. 大口飲用，盡嚐啤酒青量凜冽的快感。
比例：酒杯直放，剛開始快速倒入以激較多泡沫，其後慢倒，調整泡沫高度，泡沫與啤酒液之最佳比例為３：７。
啤酒杯：大,小,高,寬均適宜，但高瘦杯更能讓泡沫持久，使用前遇先冰涼可讓啤酒更清涼，泡沫更迷人。
如何保持啤酒好喝：避開陽光，趁早喝，勿置於高溫處，勿經常搖晃，油類會消除泡沫。
（完～）

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桃源谷大溪線 賞芒花

桃源谷大溪線 賞芒花

桃源谷這個地名，顧名思義，取自陶淵明筆下武陵人的桃花源，用來形容一個地方，有份置身世外的安詳與寧靜。根據政府網站資料所示，桃源谷昔名為綑牛仔山，位於雪山山脈主脊北段的灣坑頭山西稜和內寮山之間，是早期農閒時孩童放牧與嬉戲之地，長達3公里的草原緩坡是一大特色，其中海拔554.7公尺的桃源谷基點處，廣大草原坡地傾斜將近30度，猶如一張大自然用心編織的綠色地毯，天氣晴朗時的視野廣達360度，東望太平洋、西眺三貂嶺、北眺龍洞岬，是北台灣頗受歡迎的健行路線之一，每年11月份，滿山的白色五節芒，盛開的芒花被山風和海風吹拂成浪，形成一幅清新秀麗的牧野風情畫。

不想在山上人擠人，我特別趕在11月的公辦賞芒活動之前，提前一週帶"週週"的伙伴去桃源谷看芒花。考量到回程渾身疲憊又得擠火車，故決定以車輛共乘的方式，先把車停在大里天公廟，再坐一站火車由大溪起登，搭火車前還得繞去福隆拿事先預訂好的福隆便當。一早從台北出發，整個流程進行的非常緊湊，好險趕在火車進站前10分鐘來到大里火車站，大家坐火車到大溪，步行一小段濱海公路，最後抵達大溪河濱公園的登山口。今日滿滿的45位伙伴同行，拍完合照後約在9:50出發：

要上桃源谷賞芒花，有以下多種方式可以選擇：
（１）走大溪線
（２）走石觀音線
（３）先走草嶺古道，至啞口後轉往桃源谷步道
（４）直接開車經"內寮線"到蕭家莊，穿越公墓區，再步行一會兒

我們挑的第1條路線是其中最遠、也最累的，因為一路石階爬升的大溪線，走起來就像是爬一座101大樓一樣，高低落差超過500公尺，再加上許多地方曬不到太陽，步道上的石階相當濕滑，一不注意就有可能摔個四腳朝天（當天就親眼看到一位山友重摔），一點也不輕鬆。另外，參考天氣預報，原本預期當天會因東北季風而濕涼，哪知早上卻一邊爬樓梯, 一邊汗流浹背熱的要死，身上背了泡茶用具、卻少了涼飲，還真有些人算不如天算的感覺：

在石階陡上的過程中，有一顆三等三角點可摸：蕃薯寮山，標高456公尺。此地左賞龜山島、右望桃源谷崚線，視野與展望都相當不錯。自起登後至此也差不多經過一個多小時了，大家在蕃薯寮山邊拍照、邊休息，為後續的陡上儲存能量：

後半段的陡上石階似乎有經過防滑處理，表面塗佈了一層類似陶土的紅棕色物質，摩擦力大增，走起來不必再害怕滑倒，只是今天前來的伙伴太多，大部隊走不快，原本計畫在桃源谷草原崚線上的涼亭邊吃飯、邊賞景，因為進度太慢，到達步道上唯一一間廁所休息時已經是12點左右。考量到這裡有水、又有一塊平地，當下便決定提前放飯，看起來大家也都餓了，手中辛苦揹上來、菜色豐富的福隆便當，沒多久就嗑光光：

吃飽後，大家再爬升一段路便走出樹林，轉個彎，進入眼簾的是一望無際的草原區。不過岔路旁有座百年土地公，別忘了先驅前誠心膜拜：

剛剛一路上才在抱怨炎熱的天氣，這會兒上了桃源谷草原，卻又嫌天空不夠藍，實在矛盾… 接下來的路不再陡上，石階步道在一望無際的草原崚線上向前延伸，無邊無盡，偶爾才會再讓你複習一下早上爬樓梯的辛苦。雖仍不算盛開，但眼前隨風飄揚的芒花，已經讓大家心都醉了，海面上飄邈的龜山島也一路相伴，當下彷彿有種在空中飛翔的錯覺，今天的桃源谷，遊客不少，每個人看起來都很開心：

桃源谷之所以美到如此受歡迎，除了山、海、草原、天空等4大要素之外，絕對少不了牛群這一味。不知是不是好心情使然，總覺得今天草原上的牛隻格外溫馴、悠閒，也不時看到遊客想親近牠們（不過牛畢竟還是有野性，遠觀會比較恰當），更幸運的是還遇見小牛喝奶的
一幕，還有整群小牛乖乖的躺在草地上：

遊客最多的地方、也是今日重點之一，我們在13:30抵達海拔554.7公尺的桃源谷基點處。一整片的綠草如茵，平鋪在這裡特有的半面山，大家或坐、或躺，享受片刻的桃源谷之美，今天除了像我們一樣的登山客，還看到爸媽帶著小baby來玩，甚至還有人在此搭帳：

休息了好一會兒，拍完合照後續行。循著高高低低的石階路，我們經過了好幾座涼亭，與不計其數的遊客擦身而過，將近15:00到達桃源谷大草原上的最高點：灣坑頭山。灣坑頭山，海拔616公尺，為台灣小百岳之一，地處雪山山脈北段主稜線上，為雙溪與石門溪的分水嶺之一，立有二等三角點1181號：

過了灣坑頭山, ，桃源谷步道即將進入尾聲，並在啞口與名聞遐邇的草嶺古道相接，我們在啞口的涼亭等候全部伙伴到齊，雖天色漸晚，卻不必擔心要趕哪一班火車回家，因為循著草嶺古道東段下大里天公廟之後，車子就停在那邊，只是收假時間的濱海公路還是遇到塞車，但再怎麼說也比擠火車舒服。今天的行程安排屬於先苦後甘型，我們順利的看到芒花與一望無際的大草原，草原上的牛群也相當吸睛；除此之外，我想腦海中還有印象的，就是高度有如101大樓般的陡升石階，行走其上，濕滑又悶熱。但想想，不經一番努力，豈能嚐到甜美的果實呢？（此行的GPS軌跡與高度剖面圖如下）

（完～）

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九層源坑古道、瀑布群

九層源坑古道、瀑布群

今天走的這條路線叫作九層源坑古道O形，已經好久好久沒有爬郊山爬到要出動頭燈了，比較尷尬的是大家都沒有預期到今天會摸黑，帶頭燈的人寥寥無幾，部分有手機的人只好拿出來用照像補光用的LED應急，因此天黑後狀況不斷… 這條古道是昔日銜接刣（ㄓㄨㄥ）牛寮與藤寮坑地區的山徑，曾有過聚落，最近一兩年靠著藍天隊數次的披荊斬棘，才得以重見天日，只是這段路深入山區，路況蠻荒原始，又有一大段要溯行碧湖溪的溪床，一路走來並不輕鬆，下起雨來更是濕滑難行。

要走九層源坑古道，必須循北宜公路經過坪林，在48K附近的碧湖橋轉入尖山湖產業道路，當天我們把車停在尖山湖2-1號民宅前，熱情好客的主人不但不介意，還陪我們寒喧一陣子，我們也很樂意地買一些他家自種的農作物，大家9:45在屋前拍了張大合照：

上路後只覺路況比想像中的差，除了路幅不大，路基也不甚穩定，偶爾還有倒木擋路，而今天隊中有小孩、也有新同學，走起來不免格外小心：

半小時後越過一座百年古橋（年代不詳），對面就是九層源坑瀑布，一旁藍天隊標示牌上註記的高度為382m：

今日領隊阿鐵特別安排在此大休，小孩馬上脫鞋玩水抓蝦，大人分享食物，各自找地方坐著泡茶聊天，此處清澈的碧湖溪、搭配百年古橋，好一幅大自然美麗的畫作：

告別九層源坑瀑布後，繼續踏上古道，但之後的路況更糟。我們沿著碧湖溪深入山區，溪流本身水勢不大，但溪床與溪中大石卻一個比一個滑，我們一會兒在溪床上小心橫渡、一會兒又鑽入溪旁的山徑，一路就這樣交錯前進，已經數不清有幾次過溪、也算不出有多少伙伴在溪中滑跤了…不過溪流本身超乾淨，到處都是成群的大蝦子：

這樣半登山、半溯溪的行程，12:45終於到達此行的重點：三層瀑布的第一層（最低層）：

這條溪流水量不大，由高至低依序形成了三個約3~5層樓高的瀑布，有點像是三貂嶺步道的瀑布群。最低層往中層瀑布的路徑距離較近、中層往最高層瀑布則需多走一點路，但都不遠。中層瀑壁的圓形石壁相當特別，個人也覺得是3個瀑布中最美的，今天在此開伙用餐，除了分享各自揹來的熟食，還煮了兩鍋熱湯與一鍋甜湯，相當豐盛：

午餐吃得有點久，看看時候不早，領隊催促著大家整裝上路，準備前往最高層瀑布。最高層瀑布前有兩顆大樹，就像是一扇門，領著大家進入這個美麗的世界，不過剛剛在過來的路上，已經在飄雨，之後也還有一大段路要走，大家在此沒待太久，拍完照後隨即離開，今日前來欣賞三層瀑布的目地也暫時達成：

目前時間接近15:00，天空突然下起大雨，大家走得有點狼狽，再看看身上的GPS，才發現我們的O形走，到現在都還沒到折返點，不免擔心裝備不足的大伙們是否能在天黑前順利下山。離開最高層瀑布才沒多久，我們禍不單行地在路上遇到蜂窩，黑尾、不像是虎頭蜂，但非常大隻，隊伍前方的好幾位伙伴無預警地瞬間被攻擊，好幾個都被叮了一包又一包！眼看情況有點危急，領隊當下指揮後方的伙伴撤回最高層瀑布，那裡有另一條更陡的路可以離開此地；而前方被叮咬的人則已通過蜂窩處續行，準備在之後的兩路交會點會合。

一陣混亂後，我們在雨中改走更為陡峭的土坡，上行沒多久，路徑的坡度和緩許多，雨也變小了，在古道上魚貫前進的我們，路過烏獅厝地遺址與菁礐遺址，終於在16:00抵達今日O形走的折返點，也順利與剛剛被蜜蜂攻擊的伙伴會合：

被叮咬的伙伴雖不舒服，但仍可正常活動（還在念國中的Gary說自己單眼視線有點模糊），眼看天色卻越來越暗，我們不浪費時間，繼續之後的行程。折返點之後，前半段是在差不多的海拔高度上前進，我們路過大板根樹，約在17:00抵達此行唯一的基點：九層源坑山：九層源坑山，標高770m，森林三角點一顆！

一過基點，最後一段路穿插著拉繩陡下與緩下，此時天色已暗、夜幕降臨，後方又還有伙伴沒跟上（新同學似乎腳不舒服），領隊立馬決定分成兩隊下山！因為行程評估錯誤，今天隊中只有不到5顆頭燈與手電筒，大家只好利用手機的手電筒功能，一手拉繩陡下、一手拿手機照路，戰戰兢兢且步伐緩慢的下山；什麼都沒帶的伙伴最為辛苦，必須穿插在隊伍中間，一路上板根絆腳與土石滑動的狀況屢見不鮮，黑暗中的驚叫聲與呼喊聲不絕於耳，十分辛苦：

18:00以後，離開九層源坑山後大約一個半小時，陸續有伙伴返抵尖山湖2-1號民宅，但第二批伙伴狀況不佳，沒有燈光又更影響行進速度，最後竟然落後了1~2小時，民宅主人還拿著手電筒前往半路關心，實在是非常辛苦的一天。有點丟臉的是，民宅主人因為從沒看過天黑還沒下山的登山客，已經請村長去報警，幸好之後馬上消案，不然這玩笑可就開太大了！

平安下山後，大家都說這是次非常難忘的登山經驗；爬過再多的山，也絕對不能輕估每個行程，就算自認為再簡單不過，雨具、頭燈、保暖衣物等必備用品，一個也不能少，這樣才能快快樂樂的出門、開開心心的回家。
（下面是此次行程的Google Earth顯示圖，我們其實是走在雪隧的正上方）

（完～）

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Myanmar 緬甸啤酒

Myanmar 緬甸啤酒
（RateBeer網站分數：2分）

這次喝到的啤酒相當特別，是山友黛比小姐在今年八月初，跟朋友去了一趟緬甸黃金假期帶回來的，感動的是我完全沒料到她會送我這棒的禮物，還玻璃瓶的喲！揪甘心耶～～

Myanmar就是緬甸，根據維基百科的資料：「緬」字表示遙遠的，而「甸」在古代指郊外的地方。所以「緬甸」的意思是「遙遠之郊外」，這就是古代中國西南人對這片土地的稱謂，元朝時成為中華人士對其最廣泛之稱謂。1989年，緬甸軍政府把緬甸英文寫法「Burma」更改為「Myanmar」，世上大部分國家依其自主意願亦同改稱。緬甸位於中南半島西部，西北隣印度和孟加拉國，東北靠中國，東南接泰國與老撾，為東南亞國家聯盟成員國，國土面積約67.85萬平方公里，是世界上第40大國家、東南亞第二大國；人口5000多萬，世界排名第24位。首都為奈比多，2005年以前設於最大城市仰光。不過我想許多人跟我一樣，對這個國家最有印象的是楊紫瓊飾演翁山蘇姬的電影：以愛之名；片中描述她帶領渴望民主的人民，對抗緬甸軍政府，卻因而遭到軟禁長達15年，直到2010年才獲釋，現在仍然不斷為了尚未全面施行民主的緬甸而努力中。

回過頭來看看這瓶緬甸啤酒（Myanmar Beer），它是緬甸世占率最高的品牌，可說是緬甸的代名詞（就像台灣啤酒一樣），緬甸酒廠的年紀非常輕，成立於西元1995年，政府與外資各出約一半資金，所生產的啤酒跟台啤一樣屬於拉格（Lager），標榜柔順且飽滿的口感、高品質的原料、以及最先進的釀造技術。緬甸啤酒的瓶身做得相當亮麗，瓶蓋還多了一條封條以確保它的品質，喝起來與一般市售拉格啤酒相比，並無太多的亮點，但穩定的品質也不會有太多的意外。

品名：Myanmar 緬甸啤酒 640ml
類型：Lager
產地：緬甸
酒精：5％
購入：山友友情贊助
原料：不明
（以下是個人觀點，僅供參考）
苦味：★☆☆
香味：☆☆☆
特色：老實說，台啤的釀酒工藝還是略勝一籌（Ratebeer網站多1分），緬甸啤酒口感以麥香為主，但台啤還加了一些食用米來調味，以營造獨特的口感，但基本上都一樣清爽好喝。不過開瓶後千萬別擺太久，台啤擺久了會有苦味，這支擺久了倒是有種無法形容的不爽口感，不過包裝倒是比台啤亮眼不少。
暢快度：★★☆
推薦度：★☆☆

雖然事後在Google得知，緬甸啤酒在中和的泰緬街也有賣，但好友的心意是無法相比的，在此還是要再次謝謝她，帶給我如此美好的心情、與美好的體驗，甘溫啦～～

啤酒的簡介與大致上的分類分類請參考維基百科

啤酒暢快喝小撇步（適用於一般啤酒，部分如比利時啤酒有特殊喝法）
溫度：夏天６～８Ｃ，冬天１０～１２Ｃ為宜. 大口飲用，盡嚐啤酒青量凜冽的快感。
比例：酒杯直放，剛開始快速倒入以激較多泡沫，其後慢倒，調整泡沫高度，泡沫與啤酒液之最佳比例為３：７。
啤酒杯：大,小,高,寬均適宜，但高瘦杯更能讓泡沫持久，使用前遇先冰涼可讓啤酒更清涼，泡沫更迷人。
如何保持啤酒好喝：避開陽光，趁早喝，勿置於高溫處，勿經常搖晃，油類會消除泡沫。
（完～）

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