2013年7月31日 星期三

朝日啤酒 Asahi SUPER DRY BLACK

朝日啤酒 Asahi SUPER DRY BLACK
(RateBeer網站分數:14分)

精選黑麥牙及多種香味啤酒花,麥芽香氣芳醇、獨特爽口韻味:
品名:朝日啤酒 Asahi SUPER DRY BLACK 350ml
類型Schwarzbier
產地:日本
酒精:5.5%
購入:FamilyMart
原料:麥芽、麥芽萃取物、啤酒花、玉米澱粉

(以下個人觀點,僅供參考)
苦味:★☆☆
甜味:★☆☆
特色:雖定位為黑啤酒,但一點也不苦,不知是否因為加了五穀雜糧,反而感覺順口好喝,適合想嘗試黑啤酒又不想要口味太苦、太重的人。
暢快度:★★★
推薦度:★★★

(完~)

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啤酒的簡介與大致上的分類分類請參考:維基百科
啤酒暢快喝小撇步(適用於一般啤酒,部分如比利時啤酒有特殊喝法)
溫度:夏天6~8C,冬天10~12C為宜. 大口飲用,盡嚐啤酒青量凜冽的快感。
比例:酒杯直放,剛開始快速倒入以激較多泡沫,其後慢倒,調整泡沫高度,泡沫與啤酒液之最佳比例為3:7。
啤酒杯:大,小,高,寬均適宜,但高瘦杯更能讓泡沫持久,使用前遇先冰涼可讓啤酒更清涼,泡沫更迷人。
如何保持啤酒好喝:避開陽光,趁早喝,勿置於高溫處,勿經常搖晃,油類會消除泡沫。

2013年7月30日 星期二

史托克 STOKE GOLD

史托克 STOKE GOLD
(RateBeer網站分數:18分)

International beer challenge 2012金獎。啤酒花來自陽光充足的紐西蘭尼爾森地區,加上Palaeo地區珍貴純淨水源所釀造飽滿金黃色的酒液,麥香、啤酒花香以及扎實口感, 每一口都令人驚艷:
品名:史托克 STOKE GOLD 330ml
類型:Blond Ale 
產地:紐西蘭
酒精:4.5%
購入:7-11
原料:水、麥芽、啤酒花

(以下個人觀點,僅供參考)
苦味:★★☆
甜味:★☆☆
特色:很難形容,初入口有花香、喝完後嘴巴裡也有淡淡香氣,但喝的過程卻有點苦,不適合暢飲,倒適合體驗特有的淡淡花香。
暢快度:★☆☆
推薦度:★☆☆


(完~)

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啤酒的簡介與大致上的分類分類請參考:維基百科
啤酒暢快喝小撇步(適用於一般啤酒,部分如比利時啤酒有特殊喝法)
溫度:夏天6~8C,冬天10~12C為宜. 大口飲用,盡嚐啤酒青量凜冽的快感。
比例:酒杯直放,剛開始快速倒入以激較多泡沫,其後慢倒,調整泡沫高度,泡沫與啤酒液之最佳比例為3:7。
啤酒杯:大,小,高,寬均適宜,但高瘦杯更能讓泡沫持久,使用前遇先冰涼可讓啤酒更清涼,泡沫更迷人。
如何保持啤酒好喝:避開陽光,趁早喝,勿置於高溫處,勿經常搖晃,油類會消除泡沫。

德國伯格10%金牌啤酒 Burg Premium Strong Lager Beer 10%

德國伯格10%金牌啤酒 Burg Premium Strong Lager Beer 10%
(RateBeer網站分數:NA)

德國天然純淨礦泉水製造,泡沫細緻,口感濃郁。在歐、亞、非與中東大獲好評,為丹麥Herboe集團在全球成場最快速的啤酒品牌:
品名:德國伯格10%金牌啤酒 Burg Premium Strong Lager Beer 10% 500ml
類型:Lager
產地:丹麥(原產地為德國)
酒精:
10%
購入:美聯社
原料:水、大麥芽、葡萄糖漿、啤酒花
(以下個人觀點,僅供參考)
苦味:★★★
甜味:★

特色:重口味
、酒精濃度高,喝完一罐等同於品嚐了一杯烈酒很快就能達到微醺的程度,歐洲啤酒常常添加的葡萄糖漿喝起來有濃濃的焦糖味(比一般黑啤酒更濃),再搭配10%酒精濃度,想要茫茫然就選這罐吧
暢快度:★★☆
推薦度:★★☆


(完~)

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啤酒暢快喝小撇步(適用於一般啤酒,部分如比利時啤酒有特殊喝法)
溫度:夏天6~8C,冬天10~12C為宜. 大口飲用,盡嚐啤酒青量凜冽的快感。
比例:酒杯直放,剛開始快速倒入以激較多泡沫,其後慢倒,調整泡沫高度,泡沫與啤酒液之最佳比例為3:7。
啤酒杯:大,小,高,寬均適宜,但高瘦杯更能讓泡沫持久,使用前遇先冰涼可讓啤酒更清涼,泡沫更迷人。
如何保持啤酒好喝:避開陽光,趁早喝,勿置於高溫處,勿經常搖晃,油類會消除泡沫。

2013年7月29日 星期一

法國可倫堡1664白啤酒 Kronenbourg 1664 Blanc

法國可倫堡1664白啤酒 Kronenbourg 1664 Blanc
(RateBeer網站分數:20分)

世界最知名的法國啤酒品牌, 行銷70餘國家。丁香、柑橘調味、獨具花果香氣及滑順口感,350年釀造經驗,世界啤酒釀造金牌,酒精濃度5%, 非常適合嘗鮮的人:
品名:法國可倫堡1664白啤酒 Kronenbourg 1664 Blanc 330ml
類型:Witbier
產地:法國
酒精:5%
購入:7-11
原料:水、大麥芽、小麥、葡萄糖糖漿、芳香焦糖、啤酒花、甜橙果皮胡荽

(以下個人觀點,僅供參考)
苦味:★☆☆
甜味:★★☆
特色:真的有不死甜的橘子香
,喝起來順口,美麗的瓶身還能拿來當造景或花瓶值得一試。
暢快度:★★☆
推薦度:★★★


(完~)

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啤酒暢快喝小撇步(適用於一般啤酒,部分如比利時啤酒有特殊喝法)
溫度:夏天6~8C,冬天10~12C為宜. 大口飲用,盡嚐啤酒青量凜冽的快感。
比例:酒杯直放,剛開始快速倒入以激較多泡沫,其後慢倒,調整泡沫高度,泡沫與啤酒液之最佳比例為3:7。
啤酒杯:大,小,高,寬均適宜,但高瘦杯更能讓泡沫持久,使用前遇先冰涼可讓啤酒更清涼,泡沫更迷人。
如何保持啤酒好喝:避開陽光,趁早喝,勿置於高溫處,勿經常搖晃,油類會消除泡沫。

2013年7月28日 星期日

九芎根山、金瓜寮溪 登山玩水消暑行

九芎根山、金瓜寮溪 登山玩水消暑行

國道五號開通後,北宜公路已經變成重機、跑車、單車族的專屬道路,開車的人反而要東閃西躲的,非常不自在。在坪林前的一座明隧道後U形右轉,會循著金瓜寮溪進入金瓜寮路;沿路風景秀麗、好似世外桃源,好幾個點可以下溪去玩,路邊還修築了自行車道。今天跟"週週來爬山"來去走走金瓜寮溪旁的九芎根山,下山後就地在九芎根親水公園玩水休息。

今天遇到一位健腳怪客,是聾啞人士,山上明明有好幾團,但一路就只圍繞著我們這一團行進(可能是其他團年紀比較大吧^^),一下叫我們看地上的大菇菇、一下依依嗚嗚不知道想跟我們說什麼,三角點拍照時還扛起我家堯堯,包包裡分送給大家的零食也讓我有點不放心。最後,還給我神不知鬼不覺地不知道在哪個路段就消失不見了…

郊山忽上忽下又濕滑的地形很容易滑跤,幸好在"週週"爬山最不必怕的就是落單,因為一定會有人護著你走完全程;今天就要特別感謝李大哥、Simon的照顧,我也幫忙觀前顧後,確保大家能順利下山;娃娃魚與顧大哥開車前來接駁,也讓大家少踢了一段馬路。

九芎根親水公園玩水的民眾還真多(以前我完全沒聽過這個地方),大伙在這裡的涼亭開伙吃飯,休息聊天或玩水;"堯堯"只要有水玩就超開心的,抓魚抓蝦抓螃蟹,要回家時叫都叫不動,不過這就是夏天呀!

(完~)

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2013年7月27日 星期六

德國熊清爽啤酒 BEAR BEER LITE LAGER

德國熊清爽啤酒 BEAR BEER LITE LAGER
(RateBeer網站分數:NA)

來自德國的「德國熊經典啤酒」跟「德國熊清爽啤酒」,曾經蟬聯德國DLG七年品質金牌獎,是不少德國啤酒愛好者的最愛,小7祭出熊啤酒系列4入/199元的好康優惠,用這篇分享一下綠熊(清爽啤酒):
品名:德國熊清爽啤酒 BEAR BEER LITE LAGER 500ml
類型:Lager
產地:德國
酒精:4.2%
購入:7-11
原料:水、大麥芽、啤酒花

(以下個人觀點,僅供參考)
苦味:★☆
甜味:
★☆
特色:較無特色。雖是大瓶裝,即使特價,一樣的錢不如多抱幾瓶台啤回家。
暢快度:
★☆
推薦度:
★☆

(完~)

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啤酒暢快喝小撇步(適用於一般啤酒,部分如比利時啤酒有特殊喝法)
溫度:夏天6~8C,冬天10~12C為宜. 大口飲用,盡嚐啤酒青量凜冽的快感。
比例:酒杯直放,剛開始快速倒入以激較多泡沫,其後慢倒,調整泡沫高度,泡沫與啤酒液之最佳比例為3:7。
啤酒杯:大,小,高,寬均適宜,但高瘦杯更能讓泡沫持久,使用前遇先冰涼可讓啤酒更清涼,泡沫更迷人。
如何保持啤酒好喝:避開陽光,趁早喝,勿置於高溫處,勿經常搖晃,油類會消除泡沫。

德國熊經典啤酒 BEAR BEER STRONG LAGER

德國熊經典啤酒 BEAR BEER STRONG LAGER
(RateBeer網站分數:5分

蟬聯7年德國DLG品質金牌獎。遵循16世紀德國傳統啤酒釀造標準製造,丹麥皇室指定用酒,7.7%酒精濃度口感厚實,氣泡細緻綿密。
品名:德國熊經典啤酒 BEAR BEER STRONG LAGER 500ml
類型:Lager
產地:德國
酒精:7.7%
購入:7-11
原料:水、大麥芽、葡萄糖漿
啤酒花
(以下個人觀點,僅供參考)
苦味:★★☆
甜味:★★☆
特色:表現符合水準的黑啤酒,不會太苦,一樣的價格
,喝起來比綠熊過癮多了。
暢快度:★★☆
推薦度:★★☆


(完~)

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啤酒暢快喝小撇步(適用於一般啤酒,部分如比利時啤酒有特殊喝法)
溫度:夏天6~8C,冬天10~12C為宜. 大口飲用,盡嚐啤酒青量凜冽的快感。
比例:酒杯直放,剛開始快速倒入以激較多泡沫,其後慢倒,調整泡沫高度,泡沫與啤酒液之最佳比例為3:7。
啤酒杯:大,小,高,寬均適宜,但高瘦杯更能讓泡沫持久,使用前遇先冰涼可讓啤酒更清涼,泡沫更迷人。
如何保持啤酒好喝:避開陽光,趁早喝,勿置於高溫處,勿經常搖晃,油類會消除泡沫。

2013年7月25日 星期四

比利時格林堡金啤酒 GRIMBERGEN BLONDE

比利時格林堡金啤酒 GRIMBERGEN BLONDE
(RateBeer網站分數:65分)

日前從便利商店抱回格林堡啤酒三兄弟後,試了兩罐,今天要來試試最後一罐金啤酒(+GRIMBERGEN+ BLONDE):
品名:比利時格林堡金啤酒 GRIMBERGEN BLONDE 330ml
類型:Belgian Ale
產地:法國
酒精:5%
購入:FamilyMart
原料:水、大麥麥芽、小麥麥芽、葡萄糖漿、啤酒花

(以下個人觀點,僅供參考)
苦味:
甜味:
★☆
特色:典型且常見的小麥啤酒,苦度略高、略嗆,適合搭配美式餐點爽快地喝
暢快度:

推薦度:


(完~)

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啤酒暢快喝小撇步(適用於一般啤酒,部分如比利時啤酒有特殊喝法)
溫度:夏天6~8C,冬天10~12C為宜. 大口飲用,盡嚐啤酒青量凜冽的快感。
比例:酒杯直放,剛開始快速倒入以激較多泡沫,其後慢倒,調整泡沫高度,泡沫與啤酒液之最佳比例為3:7。
啤酒杯:大,小,高,寬均適宜,但高瘦杯更能讓泡沫持久,使用前遇先冰涼可讓啤酒更清涼,泡沫更迷人。
如何保持啤酒好喝:避開陽光,趁早喝,勿置於高溫處,勿經常搖晃,油類會消除泡沫。

2013年7月22日 星期一

比利時格林堡琥珀啤酒 GRIMBERGEN DOUBLE-AMBREE

比利時格林堡琥珀啤酒 GRIMBERGEN DOUBLE-AMBREE
(RateBeer網站分數:84分)

日前從便利商店抱回格林堡啤酒三兄弟後,只試了一罐白啤酒,今天要來試試琥珀啤酒(+GRIMBERGEN+ DOUBLE-AMBREE):
品名:比利時格林堡琥珀啤酒 GRIMBERGEN DOUBLE-AMBREE 330ml
類型:Abbey Dubbel
產地:法國
酒精:6.5%
購入:FamilyMart
原料:水、大麥麥芽、葡萄糖漿、啤酒花

(以下個人觀點,僅供參考)
苦味:
甜味:

特色:深色
,有著黑啤酒的濃烈苦味與焦味,適合一個人鬱卒時慢慢地喝,借酒澆愁
暢快度:

推薦度:


(完~)

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啤酒的簡介與大致上的分類分類請參考:維基百科
啤酒暢快喝小撇步(適用於一般啤酒,部分如比利時啤酒有特殊喝法)
溫度:夏天6~8C,冬天10~12C為宜. 大口飲用,盡嚐啤酒青量凜冽的快感。
比例:酒杯直放,剛開始快速倒入以激較多泡沫,其後慢倒,調整泡沫高度,泡沫與啤酒液之最佳比例為3:7。
啤酒杯:大,小,高,寬均適宜,但高瘦杯更能讓泡沫持久,使用前遇先冰涼可讓啤酒更清涼,泡沫更迷人。
如何保持啤酒好喝:避開陽光,趁早喝,勿置於高溫處,勿經常搖晃,油類會消除泡沫。

2013年7月21日 星期日

夫婦山(復興三尖之首)

夫婦山(復興三尖之首)

夫婦山為「復興三尖」之首,北臨西布喬溪,南面拉拉溪,西倚大漢溪,三面環繞,山勢盛氣凌人,北面峭壁直瀉千丈河谷,峰頭尖峭。是雪山山脈主脊巴博庫魯山西稜至拉拉山稜西南延伸的二尖禿山峰,山形獨特遠從雪山及南湖大山都可以清楚的辨識它;而兩座緊鄰的尖峰,遠望好似夫婦相對得名,在雲端依偎永不分離。

要上夫婦山需取道北橫,由雪霧隧道旁的叉路轉進雪霧鬧道路。雪霧鬧,一個很有趣名字!泰雅族雪霧鬧部落又名"色霧鬧",地處桃園縣復興鄉高義村東北部,是在大漢溪東岸支流西布喬溪南岸的夫婦山山腰聚落,地名意義為Sibunao或作Sibunaw,bunao意即樹果,Si即有之意,因此地往昔有猴子所喜歡的一種果,因以名。又一說Sibunao是指落花生。原來跟雪霧鬧之名跟胡鬧或吵鬧一點關連也沒有,看來真是誤會大了…

令我印象最深的除了地名,還有一路陡上的馬路。我的車子有加裝監控車況的儀表,當天整車坐滿五人,水溫比平常多了十度、機油溫度更是多了二十度,我從沒在儀表上看過如此高的溫度,幸好一切順利,對車子很敏感的我幾乎都快聞到引擎室飄進來的機油焦味了!

雪霧鬧道路的盡頭是松野露營區,聽說以前沒有露營區,停好車就可以起登,不過現在每台車必須繳交一百。一路走來,發現上週可怕的蘇力颱風似乎沒對夫婦山步道造成太大的災情,到達婦山高度必須爬升約四百公尺,續往夫山則是必須先陡下八十公尺後再陡上一百多公尺,部分陡坡需小心濕滑或拉繩,帶個手套比較不會弄髒手,中級山特有的滿地板根也要盡量避開。

婦山與夫山的三角點腹地都不大,且只有夫山有展望,好天氣時可以遠眺魯培山與週遭的諸山。中午先在婦山開伙,之後少數伙伴因考慮後續體能與速度問題先行下山、不走夫山;大叮噹雖然名列其中,但其實她一路上婦山時並沒有落後大家太多,讓我有點驚訝,她真的進步很多了!

(完~)

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2013年7月19日 星期五

比利時格林堡白啤酒 GRIMBERGEN BLANCHE

比利時格林堡白啤酒 GRIMBERGEN BLANCHE
(RateBeer網站分數:47分)

夏天到了,台灣的便利超商在2013年不約而同祭出進口啤酒的優惠,今天一口氣在其中一家抱回三瓶330ml的玻璃瓶裝啤酒,分別為比利時格林堡白啤酒、琥珀啤酒、金啤酒(+GRIMBERGEN+ BLANCHE、BLONDE、DOUBLE-AMBREE)

三種瓶蓋、三種口味 :

此篇先介紹比利時格林堡白啤酒 +GRIMBERGEN+ BLANCHE:
品名:比利時格林堡白啤酒 GRIMBERGEN BLANCHE 330ml
類型:Witbier
產地:法國
酒精:6%
購入:FamilyMart
原料:水、大麥麥芽、小麥麥芽、葡萄糖漿、啤酒花

(以下個人觀點,僅供參考)
苦味:
甜味:

特色:含葡萄糖漿,典型歐洲白啤酒口味,適合搭配西餐清爽的喝
暢快度:

推薦度:


(完~)

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啤酒的簡介與大致上的分類分類請參考:維基百科
啤酒暢快喝小撇步(適用於一般啤酒,部分如比利時啤酒有特殊喝法)
溫度:夏天6~8C,冬天10~12C為宜. 大口飲用,盡嚐啤酒青量凜冽的快感。
比例:酒杯直放,剛開始快速倒入以激較多泡沫,其後慢倒,調整泡沫高度,泡沫與啤酒液之最佳比例為3:7。
啤酒杯:大,小,高,寬均適宜,但高瘦杯更能讓泡沫持久,使用前遇先冰涼可讓啤酒更清涼,泡沫更迷人。
如何保持啤酒好喝:避開陽光,趁早喝,勿置於高溫處,勿經常搖晃,油類會消除泡沫。

CUBAN RUM 1955 67Y(67年的古巴蘭姆酒)

CUBAN RUM 1955 67Y(67年的古巴蘭姆酒) 1955年出生的人應該是已經屆齡退休開始享受人生,介於花甲到古稀之間的67年,比起干邑來說,蘭姆酒更為稀有! 在 威夢旅人 x WhiSky PicNic 的FB網站上發現這款年份驚人的老酒,但過沒幾天就售罄,還好有間常...