貓頭鷹精釀南瓜啤酒 Elyisan Night Owl Pumpkin Ale

貓頭鷹南瓜啤酒 Elyisan Night Owl Pumpkin Ale
（RateBeer網站分數：90分）

不給糖就搗蛋（Trick-or-treat）！
每年的10月31日的萬聖夜（Halloween）是萬聖節的前一夜，為西方世界的傳統節日，起源於不列顛凱爾特人，他們相信10月的最後一天是夏天的終結、冬天的開始，這一天各種惡鬼出沒，死去人們的靈魂也會離開身體，在世間遊走，因此這個晚上格外危險；另外，這天晚上凱爾特人也會戴上面具，以期達到嚇走邪惡鬼魂的目地。演變至今，現代人會在萬聖夜盡情玩樂，以鬼怪與嚇人的東西為主題，任何與死亡、魔法、怪物有關的事物都很受歡迎，例如南瓜、吸血鬼、女巫、蝙蝠、黑貓、貓頭鷹、科學怪人、殭屍、和惡魔等，而如此特殊的節日，愛喝啤酒的就要來瓶精釀的南瓜啤酒。

其實拿南瓜來釀啤酒，最早可追溯到美洲大陸的最早的墾荒時期，因為那時沒麥子可釀酒，他們就用一樣可以產生糖化、發酵作用的南瓜果肉來代替麥芽，南瓜啤酒也因此誕生了。不過1800年代隨著北美的大麥大量進口與種植後，南瓜啤酒逐漸地消聲匿跡，後續又遇到西元1920年開始的禁酒令（Prohibition），它幾乎在清爽拉格啤酒(larger)的風浪中灰飛煙滅了。一直到了1986年，「Buffalo Bill's Brewpub」釀酒吧的主人「Bill Owens」，宣稱結合了美國國父「George Washington」的配方和感恩節一定要吃的南瓜派，除了南瓜果肉外，還添加了傳統南瓜派使用的肉桂、豆蔻、丁香等香料，創造了現代第一款南瓜派的南瓜啤酒。

Elyisan的Night Owl Pumpkin Ale「貓頭鷹南瓜啤酒」採用了淡色麥芽，搭配南瓜果肉、烘烤南瓜仔一起精釀，過成中再加入包括豆蔻、丁香、肉桂、薑、多香果（allspice）等香料調味，讓啤酒花的微苦，很漂亮地隱藏在南瓜的甜香與南瓜派的迷人香氣中，嚴格來說，南瓜味不明顯，反倒是有種滑順的口感和獨特的香氣。

品名：貓頭鷹精釀南瓜啤酒 Elyisan Night Owl Pumpkin Ale 12oz.
類型：others (Spice/Herb/Vegetable)
產地：美國
酒精：6.7％
購入：比利時啤酒專賣店
原料：大麥、啤酒花、酵母、南瓜、薑、肉桂、丁香、南瓜、多香果
（以下是個人觀點，僅供參考）
苦味：★☆☆
香味：★★☆
特色：這是我第2年在Halloween品飲南瓜啤酒了（去年的請參考這篇），Elysian這款Night Owl不但酒標上標註了南瓜啤酒，還畫上一隻貓頭鷹，完完全全地符合了萬聖夜的氛圍。酒液顏色就像是南瓜的橘黃色，酒泡中等，杯中滿滿的懸浮物應該就是精釀過程中加入的南瓜果肉，喝下口則是明顯的的丁香、肉桂、薑等口感，啤酒該出現的麥芽香反倒是在後段才感受的到，整體而言，酒體屬於中等。在每年10月底的萬聖夜，節慶中若出現這樣應景的啤酒，我會說一定要拿起來喝了它，最好還能搭配餐桌上的萬聖節大餐；但若是在平常日子，可以挑選的精釀啤酒太多了，我們還是跳過南瓜啤酒吧！
暢快度：★★☆
推薦度：★★☆

啤酒的簡介與大致上的分類分類請參考維基百科

啤酒暢快喝小撇步（適用於一般啤酒，部分如比利時啤酒有特殊喝法）
溫度：夏天６～８Ｃ，冬天１０～１２Ｃ為宜. 大口飲用，盡嚐啤酒青量凜冽的快感。
比例：酒杯直放，剛開始快速倒入以激較多泡沫，其後慢倒，調整泡沫高度，泡沫與啤酒液之最佳比例為３：７。
啤酒杯：大,小,高,寬均適宜，但高瘦杯更能讓泡沫持久，使用前遇先冰涼可讓啤酒更清涼，泡沫更迷人。
如何保持啤酒好喝：避開陽光，趁早喝，勿置於高溫處，勿經常搖晃，油類會消除泡沫。
（完～）

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貂山古道上牡丹山、大粗坑古道下侯硐貓村

貂山古道上牡丹山、大粗坑古道下侯硐貓村

相較於風景秀麗的百岳名山，我同樣喜歡台灣的古道，因為在查資料寫文章時，會讓我掉入它的歷史氛圍，然後自我陶醉好久。貂山古道是日本明治時代為運送礦產所建造的輕便台車路，也是牡丹先民來往瑞芳、九份與雙溪工作或買賣的必經之路，半途會遇到的「無緣之墓」碑，雖然背景故事版本眾多、無從考據，卻為這條古道增添些許淒美神祕的氣氛。

一早大家到新北市雙溪區的牡丹火車站集合，這個車站除了沒在賣票、也不用驗票之外，這段鐵路所呈現的120度大彎道會讓列車傾斜，更是鐵道迷及攝影者常常會來取景的地方。我們出發前在這個迷你的小火車站前留下合照（旗子拿反了...傷腦筋啊）：

要上貂山古道，並需先踢馬路約3K，漫步穿越牡丹里，週日早上的街道民眾極少，直到步行於牡丹溪旁，潺潺的溪水才讓周遭略顯生氣：

貂山古道的路徑明顯，若以中途這個古道探幽石碑為界的話，前半段為陡上水泥坡道、後半段則為緩上石階步道：

一般古道上都會有古厝遺跡，東北角這一代的古道，許多都在光復初期都還有住民，不少宜留至今的屋舍尚稱完整，也都能觀察到有人類活動的足跡：

貂山古道上最讓人津津樂道的，莫過於無緣之墓碑，驚艷水金九官網列出4種傳說，各個都很有故事性，值得細細玩味（連結在此）：

這條古道不算長， 大約2K，終點是樹梅坪的百年金山福德宮。這個多方交叉口可分別通往貂山古道、百二崁古道、牡丹山、本山地質公園、燦光寮山等地方，也能借道草山戰備道至102線道，如此獨特的地理環境，百年土地公公在這裡就像是一個時空傳送門，選擇不同的方向就會被傳送到不同的時空背景，相當有意思：

接下來要上牡丹山，爬升的路上除了比人還高的芒草，最特別的是會遇到好幾座大型電塔，這些電塔就像是當年淡蘭古道所扮演的角色一樣，串連起大台北地區與東北角海岸，不同的是路要給人走、而電塔與電線是給電力走的：

往牡丹山的路徑並不算十分明顯，可見這裡並非熱門路線，穿越美麗的茫茫芒花海，經過一個假山頭後，10:30抵達了牡丹山基點，基點處因為芒草太密而無視野，大家勉強在狹小的腹地上完成這張合照：

原先的計畫是要往牡丹山基點的另一邊下山，接上102線道上的不厭亭，但去年獨行時發現這一段很容易在雨後變得濕滑難行，大隊人馬有可能不太適合，結果當天在往前找路時，竟然是連路都看不到了！前方已經完完全全被雜亂的芒草所淹沒，看來這一段已經很久沒有人走了， 我們也只能啟動備案，循原路折返金山福德宮：

我們沿草山戰備道接上102線道，順著馬路走到大粗坑古道的岔路後轉彎，路上還能欣賞超像一隻河馬的金瓜石露頭：

參考新北市觀光旅遊網上的資料：大粗坑擁有近百年的採金歷史，採金事業盛時，曾經吸引3,000人口，與金瓜石、九份號稱臺灣消費能力最高的三大地區，聚落裡賭場、酒店、撞球場等娛樂場所林立，被稱為「小美國」，而大粗坑古道就是連絡侯硐與大粗坑聚落的聯絡道，往上更能通達九份地區。電影《戀戀風塵》、《悲情城市》曾經在這裡拍攝，而《多桑》影片中描述的便是大粗坑聚落。聚落裡有兩棟廢棄的教室，原是猴硐國小「大山分校」，導演吳念真即在這裡讀完小學前四年級。古道上最特別的就是這座造形特殊的天梯，連接產業道路與大粗坑聚落中心：

中午我們就在大粗坑聚落中心開伙，倚著舊時的古厝享用午餐，眼前視野又開闊，此時此刻不啻是今天走古道的最大享受：

酒足飯飽， 天空也飄起小雨，大家起身告別大粗坑聚落往山下走去。下山的路不遠，我們順道逛逛當年被土石流沖毀的侯硐國小舊校區與猴硐貓村：

今天收假日，趁早搭火車回家，順利完成了今天豐富卻不會太辛苦的登山行程。寫這篇文章時我找了吳念真當年所導演的戀戀風塵來看，拍攝手法在今天看起來略顯生澀，片中大部分的場景是在十分與九份拍攝的，沒看到大粗坑聚落的畫面，不過數十年前的台北車站，倒是勾起了我的回憶呀：

（完～）

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騎駱駝、啖花蟹--野柳東澳崙_駱駝峰崚線_駱駝岩

騎駱駝、啖花蟹 － 野柳東澳崙_駱駝峰崚線_駱駝岩

我們常因為一些看不慣的事，稱自己住的地方為「鬼島」，但不可諱言，台灣真的是寶島，在同一個地方可以上山、可以下海（潛水）、還可以大啖海鮮，野柳就是這樣的一個地方！台北萬里內轄4座漁港：野柳漁港、東澳漁港、龜吼漁港、萬里漁港（瑪鍊漁港），規模最大的是野柳漁港，除了琳瑯滿目的海鮮，野柳國家公園裡的女王頭與野柳海洋世界的海豚表演更是遠近馳名，不但是許多人小時候的美好記憶，也成為現在陸客必遊的景點之一。

在參加這次行程之前，我對東北角海岸的山頭印象不深，只知道除了買海鮮之外，就是吃海鮮（好像是同一件事XD），特別是這幾年週休2日讓旅遊風氣漸盛，地方政府大力推廣觀光產業，造成野柳與龜吼漁港在假日常常停車位一位難求。這天剛好遇到萬里的螃蟹季活動，往集合點的路上除了大量陸客的遊覽車，還擠了不少國人出遊順便吃海鮮的車輛，幸好這次我騎車來，是比開車或搭車辛苦了點，但也免了塞車之苦。跟搭客運的伙伴在野柳派出所會合後，一行人進入野柳里步道（舊名為野柳村登山步道）：

這條步道從野柳的港東路3巷進入，全長不到1K，可通往山上的新北市立仁愛之家，是一條登山觀海及踏青步道。步道看起來相當新，短短的路程還蓋了2坐休息涼亭，但似乎來走的人不多，可能是步道太短，外地人興趣缺缺，而本地人又要忙著出海或在店裡賺觀光財吧：

走一小段後，領隊阿霖要我們往後看，半山腰的岩石像極了大猩猩的側臉：

這條步道真的太短了，還沒熱身就抵達終點的仁愛之家：

不過我們此行的重頭戲現在才要開始，由仁愛之家回溯10公尺之後往一旁的山峰切進去，準備進入所謂的駱駝峰崚線，這條路線剛開闢沒多久，所有的指示牌都還滿新的：

一開始就來個拉繩陡上，駱駝峰崚線完全不像野柳里步道那麼好應付，短暫爬升約30公尺後抵達崚線，崚線上不時可遠眺整個野柳地區，用長鏡頭甚至還能抓到野柳公園內的女王頭，不必付門票、也不用跟陸客人擠人：

這約1K的崚線還算好走，起伏不大，唯獨開出來的路幅不寬，不時要小心身旁的花草樹木。我們不久後抵達了崚線上的唯一一顆基點：東澳崙。海拔105公尺的東澳崙，有顆未列名的NO.17基石 ，此山頭原本要命名為野柳山，但因為已有此山名存在，最後看它靠近東澳漁港，故命名為東澳崙：

陡上就有陡下，駱駝峰崚線的海拔雖然不高，但陡下時的坡度卻超過60度，再加上硬開出來的路徑土石鬆軟，下雨天不太安全，甚至還摻雜有路幅狹小的橫越，一不注意還是會出事的：

這段崚線結束的地方在漁澳路旁邊，這一區奇形怪狀的石頭看過去讓人眼花撩亂：

過漁澳路，對面就是駱駝岩，也叫做「野柳地質公園」，上面還有個以舊時防空洞整修而成的山洞，因為就在路邊，除了我們，上來瞧瞧的人還真不少：

所為的駱駝岩，其實就是從遠方看這個野柳地質公園，而且還真的很像：

下山剛好中午，我們走到1公里外的龜吼漁港想要吃海鮮，但因為人真的太多了，可能要等上一小時才有位子，討論後決定在市場買完花蟹後直接殺到基隆的餐館，那裡有較熟的店家，也願意代為料理。吃飽喝足就已經快下午三點了，就這樣我們完成了這天騎駱駝、啖花蟹的糜爛行程，但不幸的事情是下雨了，我還得騎車回台北…

（完～）

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溢滿的向天池

溢滿的向天池

不管你平常有沒有在爬山，多少應該都看過或聽過仿間流傳著所謂台灣秘境之類的訊息，你會發現高海拔美麗的嘉明湖、中海拔神秘的松蘿湖常常名列其中；其實在台北市的大屯山區，不到1000公尺的海拔高度，也有一個值得探訪的向天池，它離市區很近，雖然還是得爬山，不過走快一點不需一小時就能抵達，只是比較討厭的是池中不一定會有水，必須在颱風或者大雨過後才有機會看到，應該可以算是一種靠緣份的事吧。

要到向天池，可以騎車或開車，順著北投區的復興三路抵達清天宮，或者在北投坐小6號小巴上山直達終點站。清天宮與在路中央形成圓環的大樹是明顯地標：

清天宮旁往上走個1分鐘即抵登山口，路旁設有週遭步道與山頭的解說圖：

接下來，就好好享受一路石階上坡、汗水淋漓的過程吧：

抵達0.4K路標時可稍作休息，路旁有座古厝民宅，假日會有阿婆在路邊擺攤賣自家蔬菜水果，大家有機會可以用新台幣來關照一下：

腳下的石階雖然完整又堅固，但凹凸不平的岩石斜面必須小心行走，以免傷腳（特別是下山時）。續行後會經過一間沒對外開放的三聖宮，深鎖的古色古香正門就在路旁：

走在林中步道，不時有可恨的蚊子攻擊裸露的雙手，幸好悅耳的鳥叫聲讓辛苦上坡的過程中心情放鬆不少，偶爾還能看到松鼠在樹上飛來飛去。自登山口走了大約1.2K後會抵達一岔路，直行通往二子坪，取左循迂迴的石階步道則能續往向天池：

自岔路往向天池的路上偶有上坡，大部分則是平坦的路徑，有點像是在腰繞的感覺，甚至還有竹子形成的天然隧道，走起來相當地舒服，路上還會遇到一處古蹟皇太子殿下行啟紀念碑：

經過一段時間，腰繞路徑結束後，步道的走向往右轉進山中，向天湖到就在眼前了！

來向天湖好幾次了，不是直接踩在湖中央乾乾的地板上休息、就是只見一小攤少又可憐的水，這次拜網路發達之賜，前兩天發現有人分享滿水位後就一直找機會要上來，今天終於讓我看到了溢滿的向天湖，心裡相當開心：

 

大屯火山群當中，鐘狀的面天山與向天山構成一個馬鞍形火山，隔著淡水河與觀音山遙遙相望，向天池就是位於其頂部西側的完整漏斗形噴火口，火山活動在數十萬年前停止後，只要有足夠的雨水，向天池美麗的湖光山色就像一幅畫，湖畔的步道則能讓辛苦登高的民眾靜下心來好好欣賞眼前風景，看看完全不一樣的大屯山系風光：

沉醉在眼前的一片美景之後，可以選擇繼續陡上向天山與面天山、或者往另一頭的興福寮下山，當然也可以循原路回到先前的岔路，再想想接下來剩多少時間、要再往哪裡走走；若時間抓得好，天氣也不錯，往清天宮下山還能欣賞到絕美的觀音夕照，有山、有水、有夕陽，三五好友上山走走，好好享受生在台灣的小確幸吧。

 

（完～）

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