徠福修道院聖誕啤酒 Leffe Kerstbier

徠福修道院聖誕啤酒 Leffe Kerstbier
（RateBeer網站分數：61分）

耶誕節一到，國外許多酒廠照例會推出一些季節限定的酒款，我也趁機抱了幾隻回來。Leffe的耶誕酒款，官網用一句話來形容它：一隻猶如天堂般無與倫比的啤酒誕生了。Leffe Christmas（Leffe Kerstbier）是Leffe出品的季節性啤酒，每年耶誕節假期前後發售；果香、花香，這支獨具特色的啤酒在特別的季節中讓人倍感親切。酒液呈現金黃色，隨著酒香之後漸漸帶出的是一點苦味，有點焦糖與咖啡的感覺，也有點香草、甘草與丁香的滋味。Leffe Christmas就像魔法般豐富了耶誕節。官網建議搭配紅肉或精緻的耶誕餐點，在家人或朋友相聚時品嚐，適飲溫度為5-6°C，使用比利時啤酒專用的高酒杯最能盡嚐啤酒中的各種風味。

品名：徠福修道院聖誕啤酒 Leffe Kerstbier 330ml
類型：Belgian Ale
產地：比利時
酒精：6.6％
購入：古登比利時啤酒專賣
原料：大麥、啤酒花、酵母
（以下是個人觀點，僅供參考）
苦味：★★☆
香味：★★★
特色：之前已經介紹過一支Leffe啤酒（連結在此），毫不華麗又韻味十足的口感是Leffe的特色，就算是耶誕限定款依舊保有著相同的因子。討喜的耶誕紅外包裝讓人看了就開心，第一口馬上能感覺到多種香味參雜其中一起入喉，一點點微酸與微嗆的口感讓耶誕夜相聚時更能盡情品嚐，當然，一人獨自慢慢享用它也絲毫不減它的魅力，可說是帶點活潑因子的Leffe啤酒。
暢快度：★★☆
推薦度：★★★

（完～）

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啤酒的簡介與大致上的分類分類請參考：維基百科
啤酒暢快喝小撇步（適用於一般啤酒，部分如比利時啤酒有特殊喝法）
溫度：夏天６～８Ｃ，冬天１０～１２Ｃ為宜. 大口飲用，盡嚐啤酒青量凜冽的快感。
比例：酒杯直放，剛開始快速倒入以激較多泡沫，其後慢倒，調整泡沫高度，泡沫與啤酒液之最佳比例為３：７。
啤酒杯：大,小,高,寬均適宜，但高瘦杯更能讓泡沫持久，使用前遇先冰涼可讓啤酒更清涼，泡沫更迷人。
如何保持啤酒好喝：避開陽光，趁早喝，勿置於高溫處，勿經常搖晃，油類會消除泡沫。