埃及無酒精啤酒 Birell

埃及無酒精啤酒 Birell
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西元1897年，在比利時註冊的皇家釀酒廠（Crown Brewery Company）於埃及亞力山大港（Alexandria）開始釀酒，直到1946年，海尼根入主（對，就是超商裡綠色鋁罐的那家），並獲得了相關的技術支援。不過酒廠在1963年被埃及收歸國營，並於22年之後更名為現行的Al Ahram Beverages Company（ABC）。到了1997年，公司又釋出給私人企業，並在隨後的2002年又回到了海尼根的旗下，經過了這樣一來一往的歷程，如今ABC已是海尼根國際集團中，相當重要的一個據點。

Birell是無酒精大麥飲料的領導者，市占率超過90%，非常受到歡迎，目前市場上有鋁罐與玻璃罐兩種規格，這支絕對不含酒精的埃及大麥飲料，酒液金黃，帶點獨特的苦韻以及口感，由純天然的原料精心釀製而成。（下圖為埃及的露天酒吧）

純淨的顏色與酒泡象徵其高品質，在埃及，因為大部分穆斯林不碰含酒精飲料，所以到處都可以找得的這款適合各種社交場合的啤酒。

品名：埃及無酒精啤酒 Birell 240ml

類型：others (Non Alcohol)
酒精：0％
購入：好友餽贈
原料：水、麥
（以下是個人觀點，僅供參考）
苦味：★☆☆
香味：☆☆☆
特色：好友餽贈的禮物，總是最特別，知道我愛喝啤酒，特別在遊埃及時找了一下，哪知回教徒不喝含酒精飲料，就帶回了這款特別到不行的無酒精啤酒給我，真的是感激萬分！零酒精，亦即不經過發酵，或許對身體會比較好，跟其他超商裡的市售啤酒一樣，酒液金黃、但酒泡稀少，麥香非常獨特，少了酒精加持，似乎更能欣賞其箇中滋味，微甜、微苦，還多了點草本植物的味道，雖說是海尼根集團所製造，但口感絕對不同。適飲性不錯，像是較純熟的氣泡飲品，若拿來跟我也常喝的黑麥汁香比，Birell更為內斂、更適合搭配精緻美食，在我所喝過相同種類的飲品中，這款頗為出色。
暢快度：★★★
推薦度：★☆☆

啤酒的簡介與大致上的分類分類請參考維基百科

啤酒暢快喝小撇步（適用於一般啤酒，部分如比利時啤酒有特殊喝法）
溫度：夏天６～８Ｃ，冬天１０～１２Ｃ為宜. 大口飲用，盡嚐啤酒青量凜冽的快感。
比例：酒杯直放，剛開始快速倒入以激較多泡沫，其後慢倒，調整泡沫高度，泡沫與啤酒液之最佳比例為３：７。
啤酒杯：大,小,高,寬均適宜，但高瘦杯更能讓泡沫持久，使用前遇先冰涼可讓啤酒更清涼，泡沫更迷人。
如何保持啤酒好喝：避開陽光，趁早喝，勿置於高溫處，勿經常搖晃，油類會消除泡沫。
（完～）

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