2013年8月14日 星期三

愛爾蘭健力士黑生啤酒 Guinness Draught

愛爾蘭健力士黑生啤酒 Guinness Draught
(RateBeer網站分數:87分)

愛爾蘭原裝進口,世界最知名的黑生啤酒。以烘培大麥為原料,特有的黑褐色澤與厚實口感,獨特氮氣囊,可產生綿密而細緻的泡沫。
品名:愛爾蘭健力士黑生啤酒 Guinness Draught  440ml
類型:Stout 
產地:愛爾蘭
酒精:4.2%
購入:7-11
原料:烘培麥芽、啤酒花、酵母、大麥

(以下個人觀點,僅供參考)
苦味:★★★
甜味:★☆☆
特色:又是一款內含氮氣囊的啤酒,視覺較果很棒,搭配上黑啤酒特有的深褐色液體與綿密的泡沬,真的十分吸引人,只可惜喝下去一點也不順口!焦焦、苦苦的感覺,甚至覺得有點龍眼乾的味道?個人並不推薦這款 。
暢快度:★☆☆
推薦度:★☆☆


(完~)

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啤酒的簡介與大致上的分類分類請參考:維基百科
啤酒暢快喝小撇步(適用於一般啤酒,部分如比利時啤酒有特殊喝法)
溫度:夏天6~8C,冬天10~12C為宜. 大口飲用,盡嚐啤酒青量凜冽的快感。
比例:酒杯直放,剛開始快速倒入以激較多泡沫,其後慢倒,調整泡沫高度,泡沫與啤酒液之最佳比例為3:7。
啤酒杯:大,小,高,寬均適宜,但高瘦杯更能讓泡沫持久,使用前遇先冰涼可讓啤酒更清涼,泡沫更迷人。
如何保持啤酒好喝:避開陽光,趁早喝,勿置於高溫處,勿經常搖晃,油類會消除泡沫。

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