米凱勒虎寶貝 Mikkeller Tiger Baby

米凱勒虎寶貝 Mikkeller Tiger Baby
（RateBeer網站分數：93分）

這款Mikkeller在比利時D'Proef酒廠釀製的Tiger Baby是款樂團聯名啤酒，是為了丹麥的電子音樂團體Tiger Baby所釀製，酒標會隨著他們的專輯封面一起改版，甚至還有下載單曲的條碼印在上面，目前手上這支的啤酒的酒標就是專輯『Alone』的封面。這個團體的曲風屬於迷幻風格的電子音樂，融和了迷幻、電音、Pop，再搭配華裔女主唱Pernille Pang的甜美聲音，營造出一首首猶如品飲美酒般柔和舒服的音樂，偶爾添加的中國元素更是一大特色。

啤酒本身是以pale ale為基底，在精釀過程中加入了芒果與百香果汁，混雜的手法就如同Tiger Baby變化多端的曲風，讓人不得不被吸引，並沉浸其中。

品名：米凱勒虎寶貝 Mikkeller Tiger Baby 330ml
類型：American Pale Ale
產地：比利時
酒精：5％
購入：比利時啤酒專賣店
原料：大麥、啤酒花、酵母
（以下是個人觀點，僅供參考）
苦味：★☆☆
香味：★★☆
特色：酒款種類豐富的Mikkeller經常出品一些聯名啤酒，這款Tiger Baby也是。因為本身有購買合法線上收聽軟體Spotify，很容易就找到這個丹麥樂團的歌曲（其實在You Tube上也很容易找到），一邊聽著他們清新曲風的電音，一邊品飲這款同名啤酒，感覺特別對味。酒花型的5%啤酒，摻雜著微酸與微甜的百香果、芒果、柑橘、葡萄柚風味，喝起來品味獨特，尾韻及回溫後的水果酸味加重，更跳脫了一般啤酒的口感。如此果香型啤酒中的創新產品，值得常喝精釀啤酒的人來點不一樣的味覺感受。
暢快度：★★☆
推薦度：★★☆

啤酒的簡介與大致上的分類分類請參考維基百科

啤酒暢快喝小撇步（適用於一般啤酒，部分如比利時啤酒有特殊喝法）
溫度：夏天６～８Ｃ，冬天１０～１２Ｃ為宜. 大口飲用，盡嚐啤酒青量凜冽的快感。
比例：酒杯直放，剛開始快速倒入以激較多泡沫，其後慢倒，調整泡沫高度，泡沫與啤酒液之最佳比例為３：７。
啤酒杯：大,小,高,寬均適宜，但高瘦杯更能讓泡沫持久，使用前遇先冰涼可讓啤酒更清涼，泡沫更迷人。
如何保持啤酒好喝：避開陽光，趁早喝，勿置於高溫處，勿經常搖晃，油類會消除泡沫。
（完～）

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