Beer Bank啤酒銀行 純麥啤酒/草莓啤酒/蜂蜜啤酒

Beer Bank啤酒銀行 純麥啤酒/草莓啤酒/蜂蜜啤酒

巧克力雲莊位在於溫泉、草莓聞名的苗栗大湖鄉，擁有雪霸山群360度完全圍繞，是台灣唯一專業的巧克力製造生產工廠，通過ISO22000-2005及HACCP國際標準食品安全管理系統認證，直接使用厄瓜多可可莊園生產可可豆，在台灣加工製造，以期讓更多人買得起平價卻又優質的巧克力。

過年期間在苗栗泰安露營，回程時發現這家巧克力雲莊還滿多人遊客的，就這樣花了錢進去晃了一下，裡面除了重點產品巧克力，還出現了3款玻璃瓶裝330ml的特色啤酒，原來【Beer Bank】啤酒銀行是巧克力雲莊旗下另一個品牌，因此在巧克力雲莊裡到處都看的到，不過我卻很難在網路上找到太多的評價與資訊，秉持著愛酒人的實驗精神，當下就決定抱了一手回家研究一下，但結果並沒有帶來任何驚喜，個人認為如此與國外天差地遠的啤酒精釀技術，做出來的產品卻還是想賣到相等的價位(125元)，這樣的品質與市場策略，真的很有問題，以後還是吃吃他們的巧克力就好了。

Beer Bank啤酒銀行 純麥啤酒
雲端製酒股份有限公司（Beer Bank）出品，標榜採用英式傳統上層發酵、經典鮮釀的純麥啤酒。夏天與冬天的適飲溫度分別是6~8度、10~12度。

品名：Beer Bank啤酒銀行 純麥啤酒 330ml
類型：English Pale Ale
產地：台灣
酒精：5％
購入：巧克力雲莊
原料：水、大麥、啤酒花
（以下是個人觀點，僅供參考）
苦味：★★☆
香味：☆☆☆
特色：泡沫稀少，聞起來有點酸味，喝下去則是像蔓越莓氣泡酒，複雜度嚴重不足，很難想像酒商標榜著採用"英式傳統上層發酵"的方式製作。品飲的過程，從頭到尾都是令人感到不悅的酸味、苦味，回溫後更是難以入喉，我確定我沒搞錯，因為試了2瓶都一樣。這家的酒我完全不推，更希望沒真正喝過精釀啤酒的人，不會被這款完全失敗的作品所騙，我想我之前自己在家釀的都比它好喝。
暢快度：★☆☆
推薦度：☆☆☆

Beer Bank啤酒銀行 草莓啤酒
雲端製酒股份有限公司（Beer Bank）出品，標榜採用英式傳統上層發酵的草莓啤酒。夏天與冬天的適飲溫度分別是6~8度、10~12度。

品名：Beer Bank啤酒銀行 草莓啤酒 330ml
類型：Fruit Beer
產地：台灣
酒精：3.5％
購入：巧克力雲莊
原料：水、大麥、小麥、啤酒花、草莓果汁
（以下是個人觀點，僅供參考）
苦味：★☆☆
香味：☆☆☆
特色：就是把自家純麥啤酒加了點草莓萃取液的感覺，同樣泡沫稀少，聞起來也有點酸味，喝下去除了原有的酸酸苦苦口感，則因為添加了略甜的草莓味而多了一絲絲的適飲性，但依舊不推，還不如去喝價格親民的台啤水果啤酒系列。我買的這支不但酒標貼得不漂亮，竟然連保存期限也漏印，這樣糟糕的品管，很難讓我對啤酒本身有信心。
暢快度：★☆☆
推薦度：☆☆☆

Beer Bank啤酒銀行 蜂蜜啤酒
雲端製酒股份有限公司（Beer Bank）出品，標榜採用英式傳統上層發酵的蜂蜜啤酒。夏天與冬天的適飲溫度分別是6~8度、10~12度。

品名：Beer Bank啤酒銀行 蜂蜜啤酒 330ml
類型：Fruit Beer
產地：台灣
酒精：3.5％
購入：巧克力雲莊
原料：水、大麥、小麥、啤酒花、蜂蜜
（以下是個人觀點，僅供參考）
苦味：☆☆☆
香味：★☆☆
特色：這支應該是這次品飲的3款之中唯一較能接受的，基本上蜂蜜是好東西，只要不要用不純的蜂蜜去製造飲料，喝起來應該都還算不錯，不過，對這款酒的評論也只有僅僅如此而已，應該就是用自家的啤酒加入蜂蜜萃取液罷了，還是不推，要喝就去便利商店買台啤蜂蜜啤酒吧。
暢快度：★☆☆
推薦度：★☆☆

啤酒的簡介與大致上的分類分類請參考維基百科

啤酒暢快喝小撇步（適用於一般啤酒，部分如比利時啤酒有特殊喝法）
溫度：夏天６～８Ｃ，冬天１０～１２Ｃ為宜. 大口飲用，盡嚐啤酒青量凜冽的快感。
比例：酒杯直放，剛開始快速倒入以激較多泡沫，其後慢倒，調整泡沫高度，泡沫與啤酒液之最佳比例為３：７。
啤酒杯：大,小,高,寬均適宜，但高瘦杯更能讓泡沫持久，使用前遇先冰涼可讓啤酒更清涼，泡沫更迷人。
如何保持啤酒好喝：避開陽光，趁早喝，勿置於高溫處，勿經常搖晃，油類會消除泡沫。
（完～）

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