（RateBeer網站分數：95分、98分、96分）
今年過年前，一口氣帶5款了新的米凱勒啤酒狂的早餐（Mikkeller beer geek breakfast）系列作品，之前已先介紹了其中2支（文章在這邊），趁春節假期結束前再把另外3支一起介紹完畢。
米凱勒啤酒狂的早餐-櫻桃酒桶陳 Mikkeller Beer Geek Breakfast BA Cherry Wine
"米凱勒啤酒狂的早餐"在櫻桃酒Cherry wine中陳年的版本，酒花性格較原版含蓄，而櫻桃酒帶有清脆果酸香的調性帶給本酒款更多層次與品飲樂趣。
品名：米凱勒啤酒狂的早餐-櫻桃酒桶陳 Mikkeller Beer Geek Breakfast BA Cherry Wine 330ml
類型：Stout
產地：比利時
酒精：7.5％
購入：比利時啤酒專賣店
原料：水、麥芽、啤酒花、酵母
（以下是個人觀點，僅供參考）
苦味：★★★
香味：★★★
特色：這款櫻桃酒桶陳版的黑咖啡香味撲鼻，口感則是維持"米凱勒啤酒狂的早餐"系列的強烈苦韻，更多了點櫻桃酒的酸味，黑巧克力、濃縮咖啡味也相當明顯，不過酸味已略蓋過苦味了。這是款創意十足的特殊啤酒，喜歡"米凱勒啤酒狂的早餐"系列的人，或是可以接受超苦、超酸黑啤酒的人可以試試，其他人就不太建議了。
暢快度：★☆☆
推薦度：★★☆
米凱勒啤酒狂的早餐-波本桶陳 Mikkeller Beer Geek Breakfast (Bourbon Edition)
2015年，Mikkeller以波本威士忌桶，陳釀後再次重新詮釋最初版本的米凱勒啤酒狂的早餐。
類型：Stout
產地：比利時
酒精：7.5％
購入：比利時啤酒專賣店
原料：水、麥芽、啤酒花、酵母
（以下是個人觀點，僅供參考）
苦味：★★★
香味：★★★
特色：這款櫻桃酒桶陳版的黑咖啡香味撲鼻，口感則是維持"米凱勒啤酒狂的早餐"系列的強烈苦韻，更多了點櫻桃酒的酸味，黑巧克力、濃縮咖啡味也相當明顯，不過酸味已略蓋過苦味了。這是款創意十足的特殊啤酒，喜歡"米凱勒啤酒狂的早餐"系列的人，或是可以接受超苦、超酸黑啤酒的人可以試試，其他人就不太建議了。
暢快度：★☆☆
推薦度：★★☆
米凱勒啤酒狂的早餐-波本桶陳 Mikkeller Beer Geek Breakfast (Bourbon Edition)
2015年，Mikkeller以波本威士忌桶，陳釀後再次重新詮釋最初版本的米凱勒啤酒狂的早餐。
品名：米凱勒啤酒狂的早餐-波本桶陳 Mikkeller Beer Geek Breakfast (Bourbon Edition) 330ml
類型：Stout
產地：比利時
酒精：7.5％
購入：比利時啤酒專賣店
原料：水、麥芽、啤酒花、酵母
（以下是個人觀點，僅供參考）
苦味：★★★
香味：★☆☆
特色：標準版"米凱勒啤酒狂的早餐"，用波本威士忌桶來詮釋，跟其他過桶版的Belgian Strong Ale或是Stout一樣，明顯比原來的版本多了威士忌桶的香氣，這種香純的香氣在餘韻更覺明顯，甚至還能感受到微微的香草香甜。只不過米凱勒啤酒狂的早餐原本就已經味道夠重、也夠嗆了，多了桶陳的加持，反而覺得似乎有點英雄無用武之地。
暢快度：★☆☆
推薦度：★★★
米凱勒啤酒狂的早餐-龍舌蘭桶陳 Mikkeller Beer Geek Breakfast BA Tequila
以燕麥黑啤（Oatmeal Stout）為基底，加入了25%以上的燕麥，也摻雜了優質的咖啡，絕對適合真的在早餐時搭配，完全是"米凱勒啤酒狂的早餐"最佳代言，當然在下午或晚上品飲也是非常地棒。咖啡、黑巧克力、烘烤麥芽等味覺因子搭配地非常完美，這次還使用了釀龍舌蘭酒（Tequila）的橡木桶來做桶陳，一整個把Mikkeller的經典口感推向極致。
產地：比利時
酒精：7.5％
購入：比利時啤酒專賣店
原料：水、麥芽、啤酒花、酵母
（以下是個人觀點，僅供參考）
苦味：★★★
香味：★☆☆
特色：標準版"米凱勒啤酒狂的早餐"，用波本威士忌桶來詮釋，跟其他過桶版的Belgian Strong Ale或是Stout一樣，明顯比原來的版本多了威士忌桶的香氣，這種香純的香氣在餘韻更覺明顯，甚至還能感受到微微的香草香甜。只不過米凱勒啤酒狂的早餐原本就已經味道夠重、也夠嗆了，多了桶陳的加持，反而覺得似乎有點英雄無用武之地。
暢快度：★☆☆
推薦度：★★★
米凱勒啤酒狂的早餐-龍舌蘭桶陳 Mikkeller Beer Geek Breakfast BA Tequila
以燕麥黑啤（Oatmeal Stout）為基底，加入了25%以上的燕麥，也摻雜了優質的咖啡，絕對適合真的在早餐時搭配，完全是"米凱勒啤酒狂的早餐"最佳代言，當然在下午或晚上品飲也是非常地棒。咖啡、黑巧克力、烘烤麥芽等味覺因子搭配地非常完美，這次還使用了釀龍舌蘭酒（Tequila）的橡木桶來做桶陳，一整個把Mikkeller的經典口感推向極致。
品名：米凱勒啤酒狂的早餐-龍舌蘭桶陳 Mikkeller Beer Geek Breakfast BA Tequila 330ml
類型：Stout
產地：比利時
酒精：7.5％
購入：比利時啤酒專賣店
原料：水、麥芽、啤酒花、酵母
（以下是個人觀點，僅供參考）
苦味：★★★
香味：★★☆
特色：這款桶陳版的啤酒狂早餐系列使用了少見的龍舌蘭桶來製作，除了此系列應有的極致黑啤酒口感全數呈現出來之外，我很難去辨別出龍舌蘭桶有何獨特風味，不過說也奇怪，經過了這個特殊桶陳製程所釀出來的酒，竟然比同系列的其他酒款更好入喉了，也不是說其他的不優，只是單一酒款喝多了總覺太苦太澀，但這支卻有所改善，似乎有把苦韻轉成略鹹的感受。若想試試"米凱勒啤酒狂的早餐"系列，先喝這款絕對不會後悔。
暢快度：★☆☆
推薦度：★★★
類型：Stout
產地：比利時
酒精：7.5％
購入：比利時啤酒專賣店
原料：水、麥芽、啤酒花、酵母
（以下是個人觀點，僅供參考）
苦味：★★★
香味：★★☆
特色：這款桶陳版的啤酒狂早餐系列使用了少見的龍舌蘭桶來製作，除了此系列應有的極致黑啤酒口感全數呈現出來之外，我很難去辨別出龍舌蘭桶有何獨特風味，不過說也奇怪，經過了這個特殊桶陳製程所釀出來的酒，竟然比同系列的其他酒款更好入喉了，也不是說其他的不優，只是單一酒款喝多了總覺太苦太澀，但這支卻有所改善，似乎有把苦韻轉成略鹹的感受。若想試試"米凱勒啤酒狂的早餐"系列，先喝這款絕對不會後悔。
暢快度：★☆☆
推薦度：★★★
啤酒的簡介與大致上的分類分類請參考維基百科
啤酒暢快喝小撇步（適用於一般啤酒，部分如比利時啤酒有特殊喝法）
溫度：夏天６～８Ｃ，冬天１０～１２Ｃ為宜. 大口飲用，盡嚐啤酒青量凜冽的快感。
比例：酒杯直放，剛開始快速倒入以激較多泡沫，其後慢倒，調整泡沫高度，泡沫與啤酒液之最佳比例為３：７。
啤酒杯：大,小,高,寬均適宜，但高瘦杯更能讓泡沫持久，使用前遇先冰涼可讓啤酒更清涼，泡沫更迷人。
如何保持啤酒好喝：避開陽光，趁早喝，勿置於高溫處，勿經常搖晃，油類會消除泡沫。
（完～）
ps:本部落格文章圖片為作者版權所有，請勿任意轉載引用！
啤酒暢快喝小撇步（適用於一般啤酒，部分如比利時啤酒有特殊喝法）
溫度：夏天６～８Ｃ，冬天１０～１２Ｃ為宜. 大口飲用，盡嚐啤酒青量凜冽的快感。
比例：酒杯直放，剛開始快速倒入以激較多泡沫，其後慢倒，調整泡沫高度，泡沫與啤酒液之最佳比例為３：７。
啤酒杯：大,小,高,寬均適宜，但高瘦杯更能讓泡沫持久，使用前遇先冰涼可讓啤酒更清涼，泡沫更迷人。
如何保持啤酒好喝：避開陽光，趁早喝，勿置於高溫處，勿經常搖晃，油類會消除泡沫。
（完～）
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