Lonerider Hoppy Ki Yay

Lonerider Hoppy Ki Yay
（RateBeer網站分數：52分）

Lonerider在官網上對自家的酒有以下的詮釋：親身感受一切，不是只當旁觀者！移動你的腳步，不要在框框外面只想不做，那個虛擬的框框從來就不存在。

Lonerider位於美國北卡羅來納州的羅里Raleigh, North Carolina，2009年滿載著夢想成立，如今產品線已拓展至9大州，並擠身美國前150大的啤酒廠，秉持著對品質的堅持，Lonerider的每一瓶精釀啤酒都使用了高規格的原物料，因此也屢屢榮獲大獎，其中包括美國啤酒嘉年華：在科羅拉多州丹佛市舉行的美國大啤酒節（The Great American Beer Festival），也就是（GABF）。一年又一年， 眾多的精釀啤酒愛好者展現出熱情，讓Lonerider對支持者表達出無限的感激，並以座落於北卡羅來納州、也是美國南方的啤酒重鎮為榮。

Yippee ki-yay是「擬聲詞」，類似；哈哈哈！布魯斯威利主演的老電影終極警探裡就有一段這樣的對話，源自於19世紀美國西部牛仔騎在馬上的歡叫聲。這款取名有點類似的Hoppy Ki Yay使用了優質的麥芽與啤酒花，全年都買的到，酒體溫和，是一款獲獎的IPA。

品名：Lonerider Hoppy Ki Yay 鋁罐裝
類型：IPA
產地：美國
酒精：6.6％
購入：好友餽贈
原料：水、麥芽、啤酒花、酵母
（以下是個人觀點，僅供參考）
苦味：★★☆
香味：★★★
特色：這是我最近喝到的第二款美國在地鋁罐裝精釀啤酒，屬於酒香型IPA，橘子色的酒液帶有濃厚的酒泡，外觀相當討喜，香氣撲鼻。IPA的酒花的苦感明顯，入口卻圓潤不苦澀，有別於一般IPA入口即苦，處理得不錯，橘皮、果香、熱帶水果的甜蜜滋味相當搶戲，前段苦中段，中段則跳脫正統IPA口感，改以香甜為主，尾段則是又回到了IPA該有的苦韻，變化度頗佳，若不細究IPA該有的類型表現，這款算是值得一試。話說回來，還真想回顧一下終極警探這部老片子啊！

暢快度：★★★
推薦度：★★☆

啤酒的簡介與大致上的分類分類請參考維基百科

啤酒暢快喝小撇步（適用於一般啤酒，部分如比利時啤酒有特殊喝法）
溫度：夏天６～８Ｃ，冬天１０～１２Ｃ為宜. 大口飲用，盡嚐啤酒青量凜冽的快感。
比例：酒杯直放，剛開始快速倒入以激較多泡沫，其後慢倒，調整泡沫高度，泡沫與啤酒液之最佳比例為３：７。
啤酒杯：大,小,高,寬均適宜，但高瘦杯更能讓泡沫持久，使用前遇先冰涼可讓啤酒更清涼，泡沫更迷人。
如何保持啤酒好喝：避開陽光，趁早喝，勿置於高溫處，勿經常搖晃，油類會消除泡沫。
（完～）

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