2017年7月19日 星期三

Lonerider Hoppy Ki Yay

Lonerider Hoppy Ki Yay
(RateBeer網站分數:52分)

Lonerider在官網上對自家的酒有以下的詮釋:親身感受一切,不是只當旁觀者!移動你的腳步,不要在框框外面只想不做,那個虛擬的框框從來就不存在。

Lonerider位於美國北卡羅來納州的羅里Raleigh, North Carolina,2009年滿載著夢想成立,如今產品線已拓展至9大州,並擠身美國前150大的啤酒廠,秉持著對品質的堅持,Lonerider的每一瓶精釀啤酒都使用了高規格的原物料,因此也屢屢榮獲大獎,其中包括美國啤酒嘉年華:在科羅拉多州丹佛市舉行的美國大啤酒節(The Great American Beer Festival),也就是(GABF)。一年又一年, 眾多的精釀啤酒愛好者展現出熱情,讓Lonerider對支持者表達出無限的感激,並以座落於北卡羅來納州、也是美國南方的啤酒重鎮為榮。


Yippee ki-yay是「擬聲詞」,類似;哈哈哈!布魯斯威利主演的老電影終極警探裡就有一段這樣的對話,源自於19世紀美國西部牛仔騎在馬上的歡叫聲。這款取名有點類似的Hoppy Ki Yay使用了優質的麥芽與啤酒花,全年都買的到,酒體溫和,是一款獲獎的IPA。
品名:Lonerider Hoppy Ki Yay 鋁罐裝
類型:IPA
產地:美國
酒精:6.6%
購入:好友餽贈
原料:水、麥芽、啤酒花、酵母

(以下是個人觀點,僅供參考)
苦味:★★☆
香味:★★★
特色:這是我最近喝到的第二款美國在地鋁罐裝精釀啤酒,屬於酒香型IPA,橘子色的酒液帶有濃厚的酒泡,外觀相當討喜,香氣撲鼻。IPA的酒花的苦感明顯,入口卻圓潤不苦澀,有別於一般IPA入口即苦,處理得不錯,橘皮、果香、熱帶水果的甜蜜滋味相當搶戲,前段苦中段,中段則跳脫正統IPA口感,改以香甜為主,尾段則是又回到了IPA該有的苦韻,變化度頗佳,若不細究IPA該有的類型表現,這款算是值得一試。話說回來,還真想回顧一下終極警探這部老片子啊!
暢快度:★★★
推薦度:★★☆


(完~)

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啤酒的簡介與大致上的分類分類請參考:維基百科
啤酒暢快喝小撇步(適用於一般啤酒,部分如比利時啤酒有特殊喝法)
溫度:夏天6~8C,冬天10~12C為宜. 大口飲用,盡嚐啤酒青量凜冽的快感。
比例:酒杯直放,剛開始快速倒入以激較多泡沫,其後慢倒,調整泡沫高度,泡沫與啤酒液之最佳比例為3:7。
啤酒杯:大,小,高,寬均適宜,但高瘦杯更能讓泡沫持久,使用前遇先冰涼可讓啤酒更清涼,泡沫更迷人。
如何保持啤酒好喝:避開陽光,趁早喝,勿置於高溫處,勿經常搖晃,油類會消除泡沫。

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