米凱樂彎月刺青哥 (久違的酒花狂靈藥) Mikkeller Crooked Moon Tattoo dIPA

米凱樂彎月刺青哥 (久違的酒花狂靈藥) Mikkeller Crooked Moon Tattoo dIPA
（RateBeer網站分數：98分）

酒款多樣化的程度非常驚人的Mikkeller又來了，很久沒嘗試他們的新酒款，這款酒的酒標相當特別，酒精濃度也很給力，就來試試吧！Jacob與Jonas Pedersen兄弟檔在瑞典赫爾辛基經營的灣月刺青Crooked Moon Tattoo想在周年慶始搞個盛大的慶祝活動，於是找來了最擅長釀製聯名啤酒的Mikkeller一起合作（酒廠的簡介在此），推出了這款同名的精釀啤酒，也因為他們是兄弟檔，因此各自設計了一款酒標。這款IPA加入的啤酒花在種類與比例上都非常多，也使得酒精濃度高達9%，就像Crooked Moon tattoo的作品一樣：強壯又有力！

品名：米凱樂彎月刺青哥 (久違的酒花狂靈藥) Mikkeller Crooked Moon Tattoo dIPA
330ml
類型：Imperial IPA
產地：比利時
酒精：9％
購入：比利時啤酒專賣店
原料：水、麥芽、啤酒花、酵母
（以下是個人觀點，僅供參考）
苦味：★★☆
香味：★★★
特色：就像前面所說的，雖然Mikkeller的酒款真的多到爆（尤其是聯名啤酒），而且還一直不斷推陳出新，我也特地在部落格中為Mikkeller成立一個分類，但因為許多酒精濃度都不高，或者沒特別吸引我的特色，所以一陣子沒買他們家的酒了，這次這款帝國IPA，除了有高酒精濃度，酒標也很特別，所以買回來試試。酒液呈現琥珀色，酒泡稀少，具有帝國IPA該有的濃郁香氣，但入口後發現它不像一般高濃度IPA有那麼明顯的苦感，反而有很多的甜蜜水果風味，像是柑橘、百香果之類的，特別是在中後段或是回溫後特別明顯，但仍保有IPA該有的濃郁酒花香與苦韻。收口乾脆，嘴裡殘留的是果香、酒花香，以及高酒精濃度帶來的溫熱感，比較特別的是這支Mikkeller還夾雜著嗆辣感（甚至讓嘴唇有點麻麻的），一整個非常美好的體驗，是款複雜度很高的非典型帝國IPA。幸好我不刺青，不然喝完這杯太開心，就想飛到瑞典去找Crooked Moon Tattoo了。
暢快度：★★☆
推薦度：★★★

啤酒的簡介與大致上的分類分類請參考維基百科

啤酒暢快喝小撇步（適用於一般啤酒，部分如比利時啤酒有特殊喝法）
溫度：夏天６～８Ｃ，冬天１０～１２Ｃ為宜. 大口飲用，盡嚐啤酒青量凜冽的快感。
比例：酒杯直放，剛開始快速倒入以激較多泡沫，其後慢倒，調整泡沫高度，泡沫與啤酒液之最佳比例為３：７。
啤酒杯：大,小,高,寬均適宜，但高瘦杯更能讓泡沫持久，使用前遇先冰涼可讓啤酒更清涼，泡沫更迷人。
如何保持啤酒好喝：避開陽光，趁早喝，勿置於高溫處，勿經常搖晃，油類會消除泡沫。
（完～）

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