以色列 Goldstar dark lager beer

以色列 Goldstar dark lager beer

（RateBeer網站分數：6分）

緬甸、印度、外蒙古，這次是中東的強悍國家以色列，每每拿到山友黛比小姐出國帶回來的當地酒款，除了驚喜，當然就是滿滿的感動！

這次的以色列啤酒是由Tempo釀酒廠製造的，它從生產一般大眾化飲料起步，後來才加入麥芽類飲品以及啤酒，還有之後的紅酒、咖啡，並以進口商的身分在以色列代理各種飲料（包含百事可樂），提供客戶各式各樣的選擇。西元1934年，位於Rishon Lezion里雄萊錫安的Tempo是當時以色列第一家啤酒釀製工廠，而成為以色列指標性啤酒商標的Goldstar，則是該酒廠在1950年所創立的副品牌，Goldstar不但是該國男子在喝啤酒時的首選，更曾經在部隊裡的小酒館販售，當時伴隨出現的標語是：Give the man a Goldstar給真男人來一杯Goldstar。

Goldstar 

成千上萬的以色列人曾在Pub裡跟朋友們一同享用Goldstar，夜裡伴隨著店裡的音樂，一瓶接著一瓶地開，如此在當地最受歡迎的啤酒，有機會怎能不試一下呢？這款Goldstar屬於紅色Lager，具有獨特的口感與香氣，酒精濃度為4.9%。沿用已經超過60年的配方與製程，巧妙地把淡色與深色烘烤麥芽混和在一起，形成令人印象深刻的口味。另外，以色列還以Goldstar為名為音樂圈做出貢獻，舉辦Goldstar Zappa Sound System festival，邀請當地及跨國音樂人演出，Bee Gees合唱團的Robin Gibb也曾經參與喔！

品名：以色列 Goldstar dark lager beer 500ml 

類型：Lager(Amber Lager)

產地：以色列 

酒精：4.9% 

購入：好友餽贈 

原料：水、麥芽、啤酒花、酵母 

（以下是個人觀點，僅供參考）
苦味：★★☆
香味：★☆☆
這是一款顏色較深的市售Lager，500ml的容量一次喝個夠。口感就是標準的歐式拉格，不像亞洲某些拉格會加入五穀以期更順口（例如台啤是加入蓬萊米），所以Goldstar會讓人感覺較苦。其實口味習不習慣都不重要，重要的是山友的心意，以及撰寫每一篇故事時，過程所吸收的知識，這些才是重點喔！
暢快度：★★★
推薦度：★★☆

啤酒的簡介與大致上的分類分類請參考維基百科

啤酒暢快喝小撇步（適用於一般啤酒，部分如比利時啤酒有特殊喝法）
溫度：夏天６～８Ｃ，冬天１０～１２Ｃ為宜. 大口飲用，盡嚐啤酒青量凜冽的快感。
比例：酒杯直放，剛開始快速倒入以激較多泡沫，其後慢倒，調整泡沫高度，泡沫與啤酒液之最佳比例為３：７。
啤酒杯：大,小,高,寬均適宜，但高瘦杯更能讓泡沫持久，使用前遇先冰涼可讓啤酒更清涼，泡沫更迷人。
如何保持啤酒好喝：避開陽光，趁早喝，勿置於高溫處，勿經常搖晃，油類會消除泡沫。
（完～）

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比利時迪力金象桶釀醇黑啤酒 Delirium Black Barrel Aged

比利時迪力金象桶釀醇黑啤酒 Delirium Black Barrel Aged
（RateBeer網站分數：86分）

這款迪力金象桶陳版Delirium Black Barrel Aged，是把他們家的深色啤酒，放到美國肯塔基州Buffalo Trace釀酒廠的波本威士忌釀酒桶中桶陳而來，這個威士忌酒廠已經有200多年的歷史了，在這麼棒的環境，當然一口氣就要給他來個九個月桶陳，讓風味層次更升一級，喜愛精釀啤酒的人絕對不容錯過！（酒廠簡介可參考這篇）

這款美酒的口感除了威士忌統陳啤酒特有的酒精感，以及濃郁的橡木桶味之外，還有重口味的厚重酒體，焦糖、堅果等味覺因子則在後半段出現，苦韻明顯卻非常順口，複雜度高且表現優異。

品名：比利時迪力金象桶釀醇黑啤酒 Delirium Black Barrel Aged 750ml
類型：Belgian Strong Dark Ale
產地：比利時
酒精：11.5% 
購入：古登比利時啤酒專賣
原料：水、麥芽、啤酒花、酵母
（以下是個人觀點，僅供參考）
苦味：★★☆
香味：★★☆
用一張小朋友看地球的價位買到這一支桶陳啤酒，只能說值得！開瓶撲鼻而來的是迷人的橡木桶的香氣，入口後則是綿密又厚重的桶陳版比利時啤酒口感，酒體成熟，藍莓、黑醋栗酸酸又甜甜的滋味，帶一點巧克力與堅果的味覺因子，再加上威士忌迷人的苦韻，真的是桶陳啤酒的上乘製作，不過別忘了它還帶有不容小覷的11.5%超的高酒精濃度。待這些刺激感官的味覺享受冷卻之後，你不難察覺到原始的Delirium精釀啤酒滋味，讓你不得不又多愛它一點了。
暢快度：★☆☆
推薦度：★★★

（完～）

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啤酒的簡介與大致上的分類分類請參考：維基百科
啤酒暢快喝小撇步（適用於一般啤酒，部分如比利時啤酒有特殊喝法）
溫度：夏天６～８Ｃ，冬天１０～１２Ｃ為宜. 大口飲用，盡嚐啤酒青量凜冽的快感。
比例：酒杯直放，剛開始快速倒入以激較多泡沫，其後慢倒，調整泡沫高度，泡沫與啤酒液之最佳比例為３：７。
啤酒杯：大,小,高,寬均適宜，但高瘦杯更能讓泡沫持久，使用前遇先冰涼可讓啤酒更清涼，泡沫更迷人。
如何保持啤酒好喝：避開陽光，趁早喝，勿置於高溫處，勿經常搖晃，油類會消除泡沫。

斯可巴步道

斯可巴步道

之前在搜尋谷關地區的步道時，除了發現一條沒聽過的德芙蘭步道（遊記在此），還有另一條叫做斯可巴步道。

「斯可巴步道」是由當年新山林場之木馬道與木馬道之間的聯絡道銜接而成，步道全長3.2Km，至1.6Km處銜接佳保台新山線步道，形成環路。步行時間約兩小時，步行難易：易，海拔高度約1050m~1455m（爬升高度約405m）。沿途部落及谷關景觀一覽無遺，具有非常良好的視野。

而「斯可巴部落」是分布在東勢谷關地區的泰雅族部落之一。在距今大約50年前，族人打獵時，看到大甲溪對岸有一塊滿是松林的台地，而前往開墾定居。斯可巴是「手」的意思，意指此地是用「手」指出來的地方，已可解釋為用「手」開鑿之意。幾十年來，不論林業如何地興衰，族人依舊過著樂天知命，與大自然共生共存的生活模式。

這條步道除了可以銜接谷關七雄之一的馬崙山之外，還有著名的五葉松媽媽與八壯士。五葉松媽媽（發音YaYa）是位於步道支線的五葉松巨木，因為樹幹雙叉，而逃離被砍伐的命運；原住民看到巨木都會抱一下，摸一下，有與巨木溝通，崇敬的意思。

八壯士是主線入口附近，8顆長在懸崖邊的五葉松，因為五葉松大部分是巨木，樹距5m左右，群聚生長的很少見，所以暱稱為八壯士，是五葉松媽媽的兒子。

欲前往此步道，先將汽車導航目的地定位在瓦浪休閒農園，一路行經台8線中橫公路，路過中橫公路的牌樓，印象中小時候全家環島時還有在這拍照，可惜921之後就不能從這邊穿越中央山脈到花蓮了：

過了牌樓還要開一段路，抵達目的地後，找個安全的地方停好車，順著指示牌，循水泥上坡一路往上走，約1Km才能抵達正式步道口，老實說走這段還滿喘的：

登山口有詳細的說明立牌：

進入步道之後仍然是一路爬升，不過走起來比剛剛的水泥路舒服多了，路旁還有造型特殊的植物（里白？）迎接我：

步道裡曬不到太陽，偶有視野，可以遠眺大甲溪對岸的波津加山一帶，我大約在十年前去過那座山，像台語唸法一樣，波津加山真的超陡（文章在此）：

自停車處走了約40分鐘，垂直高度浄上升約300m之後，步道趨於平緩，除了更能享受森林浴，還可以好好體驗佈滿地松針與落葉的五星級步道：

耳邊突然傳來山羌的叫聲，個人一直覺得這樣的叫聲跟狗很像，沒聽過的可以點選影片聽聽看，分別在影片的一開始與中間都有（若手機看不到影片請改用電腦觀看文章）：

因為真的太久沒上1000m以上的山來舒壓了，馬上我又錄了一段影片。高山蟬鳴、風吹、落葉飄，這就是我愛的人生一大享受呀：

續行，除了松針落葉步道，也有平緩的木棧階梯：

不用多久，五葉松媽媽所在的休息平台到了：

高聳的五葉松巨木搭配遠方的山景，一整個就是讓人看了通體舒暢呀：

12：30想吃東西了，可惜五葉松媽媽休息平台沒有椅子可以坐，只好另尋他處，途經此行的唯一倒木：

接下來就是一段緩下，有木橋橫跨溪溝，也有一段是沿著山壁搭建木頭步道，看起來才剛剛整修過：

今天這個斯可巴環型步道，走起來真的感覺很棒：

緩下途中經過馬崙山岔路，自此需陡上5.2Km才能登頂，而往下到登山口則是1.8Km，總共7Km：

循著鋪滿松針的之字形步道下山，走起來很舒服：

下山的坡度慢慢變陡了，剛剛在五葉松媽媽那邊沒機會吃的三明治，就在這邊解決吧：

休息一下再上路之後，則是一路陡下，若從這頭上來，雖可省去另一頭農園的1Km辛苦水泥上坡，但勢必也不輕鬆：

陡下結束後迎來平緩的康莊大道：

即將抵達步道出口，也就是馬崙山的登山口時，眼前出現的是一字排開的八壯士：

陽光從八壯士的空隙中探頭，是非常有感覺的一幅畫面：

欣賞完八壯士後我走錯路了，想說往綁著布條的方向前進，卻在三分鐘後比對GPS發現錯誤，但卻因此換來難得的好景緻：

再次回到八壯士後接上正確的步道，約再走20m就是出口。步道口是馬崙山SKY露營區，想想運氣還真不錯，當天有人在步道入口處做導覧，而步道口其實被裝了可以上鎖的鐵門，太早或太晚我可能就出不來了，當下問了露營區裡的一位老婦，也證實是會上鎖的，我想相關單位應該盡早出面協調才好：

今天的行程費時約2小時，里程長4.9Km，淨高度差約360m：

軌跡在Google Earth上如下圖：

（完～）

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知高圳步道 & 雪蓮登山步道（學田山）

知高圳步道 & 雪蓮登山步道（學田山）

在台北，在炎炎夏日想要找個步道晃晃時，外雙溪的坪頂水圳步道會是我的最佳選擇（文章連結在此），因為水的流動就會帶來風，若再加上樹木遮蔭，絕對完勝其他郊山步道！

來台中工作後，只知道大坑山區的枕木步道很有名，之前來出差時也已經去過了（文章連結在此）。不過在某次搜尋網路時發現，車程不到半小時的的地方竟有條知高圳步道，而且是老少咸宜的健行地點，說什麼也要去看看。

位於烏日的知高圳取自筏子溪溪水，是台中南屯、烏日及大肚的農田重要灌溉水源；而由枕木鋪設完成的知高圳步道即是沿著圳修建，位於烏日區與大肚區之間，步道入口至好漢坡頂峰學田山高低落差僅約80公尺，不需耗費太多體力即可輕鬆走完全程。是散步、休閒、運動、騎腳踏車者休息的好地方，到了夜晚萬家燈火星光閃閃更加美景如畫。

將汽車導航設定在善光寺，附近都可以停車，惟須注意假日常常車滿為患。停好車順著水圳的流向一直走，就會看到大大的知高圳驛站以及知高圳步道指示牌，知高圳步道由此開始：

前行沒多久可見步道路線說明，今天的行程包含知高圳步道、雪蓮登山步道，並拜訪學田山三角點：

當天較晚出門，雖然灌溉用水非常混濁，不過下午斜射的金色陽光把水圳襯托地美輪美奐（因為我拍得太美了，哈哈）：

步道前半段有顆非常吸睛的大榕樹，正盤根錯節地往水圳靠近：

知高圳步道舖滿了木板與石塊，只不過步輻也因此被限制在非常尷尬的寬度，外觀雖美且立意良好，但躡手躡腳地走起來有點不舒服：

半途遇到的引水橋與空中廊道。為「水」而搭建的道路稱之為水溝橋，即是台語所稱的過水橋，正式名稱為引水橋，其特色在於水若滿出溝，就會像瀑布一樣宣洩，呈現另一種奇觀。因圳道所經過位置地勢較高，故築渡槽引水過河，形成河上有河之特殊景觀。下圖左側為引水橋、右側為人走的空中廊道：

續行，遇到老婦直接取用水圳的水澆花，好久沒見到這種舀水的工具了：

不用多久，知高圳步道結束了，走一小段鄉間小路後要上好漢坡，也就是此行的第二段步道，雪蓮登山步道：

說是登山步道，充其量只不過是在無遮蔭的土坡上舖滿的廢輪胎讓你方便前進，用不了多久就可以抵達上方的小台地，不過視野倒是不錯，可觀賞國道一號的車流與更遠方的地形地物：

雪蓮登山步道頂點的休息木椅以及台地上的全景視野：

台地上有顆學田山三角點，爬上來後要再往左走個三分鐘。學田山，聯勤三等三角點陸補090號，標高海拔139公尺：

回程走另一條路下山：

半路看到已經斷裂的「陸軍營地」水泥柱，我猜想這裡原來應該也是成功嶺的野外戰鬥教練場吧：

下山時，西側的夕陽彩光非常美麗：

離開雪蓮登山步道，沿路順著知高圳步道走回去，國道一號上華燈初上，讓我又想念台北了...

今天GPS軌跡圖如下，來回全長約3.2Km，就在國道一號王田交流道的旁邊，高度淨落差約80公尺：

Google Earth：

（完～）

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