以色列 Goldstar dark lager beer
這次的以色列啤酒是由Tempo釀酒廠製造的，它從生產一般大眾化飲料起步，後來才加入麥芽類飲品以及啤酒，還有之後的紅酒、咖啡，並以進口商的身分在以色列代理各種飲料（包含百事可樂），提供客戶各式各樣的選擇。西元1934年，位於Rishon Lezion里雄萊錫安的Tempo是當時以色列第一家啤酒釀製工廠，而成為以色列指標性啤酒商標的Goldstar，則是該酒廠在1950年所創立的副品牌，Goldstar不但是該國男子在喝啤酒時的首選，更曾經在部隊裡的小酒館販售，當時伴隨出現的標語是：Give the man a Goldstar給真男人來一杯Goldstar。
Goldstar
成千上萬的以色列人曾在Pub裡跟朋友們一同享用Goldstar，夜裡伴隨著店裡的音樂，一瓶接著一瓶地開，如此在當地最受歡迎的啤酒，有機會怎能不試一下呢？這款Goldstar屬於紅色Lager，具有獨特的口感與香氣，酒精濃度為4.9%。沿用已經超過60年的配方與製程，巧妙地把淡色與深色烘烤麥芽混和在一起，形成令人印象深刻的口味。另外，以色列還以Goldstar為名為音樂圈做出貢獻，舉辦Goldstar Zappa Sound System festival，邀請當地及跨國音樂人演出，Bee Gees合唱團的Robin Gibb也曾經參與喔！
品名：以色列 Goldstar dark lager beer 500ml
類型：Lager(Amber Lager)
產地：以色列
酒精：4.9%
購入：好友餽贈
原料：水、麥芽、啤酒花、酵母
（以下是個人觀點，僅供參考）苦味：★★☆
香味：★☆☆
這是一款顏色較深的市售Lager，500ml的容量一次喝個夠。口感就是標準的歐式拉格，不像亞洲某些拉格會加入五穀以期更順口（例如台啤是加入蓬萊米），所以Goldstar會讓人感覺較苦。其實口味習不習慣都不重要，重要的是山友的心意，以及撰寫每一篇故事時，過程所吸收的知識，這些才是重點喔！
暢快度：★★★
推薦度：★★☆
啤酒的簡介與大致上的分類分類請參考維基百科
啤酒暢快喝小撇步（適用於一般啤酒，部分如比利時啤酒有特殊喝法）
溫度：夏天６～８Ｃ，冬天１０～１２Ｃ為宜. 大口飲用，盡嚐啤酒青量凜冽的快感。
比例：酒杯直放，剛開始快速倒入以激較多泡沫，其後慢倒，調整泡沫高度，泡沫與啤酒液之最佳比例為３：７。
啤酒杯：大,小,高,寬均適宜，但高瘦杯更能讓泡沫持久，使用前遇先冰涼可讓啤酒更清涼，泡沫更迷人。
如何保持啤酒好喝：避開陽光，趁早喝，勿置於高溫處，勿經常搖晃，油類會消除泡沫。
（完～）
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