(RateBeer網站分數:47分)
夏天到了,台灣的便利超商在2013年不約而同祭出進口啤酒的優惠,今天一口氣在其中一家抱回三瓶330ml的玻璃瓶裝啤酒,分別為比利時格林堡白啤酒、琥珀啤酒、金啤酒(+GRIMBERGEN+ BLANCHE、BLONDE、DOUBLE-AMBREE):
三種瓶蓋、三種口味 :
此篇先介紹比利時格林堡白啤酒 +GRIMBERGEN+ BLANCHE:
品名:比利時格林堡白啤酒 GRIMBERGEN BLANCHE 330ml
類型:Witbier
產地:法國
酒精:6%
購入:FamilyMart
原料:水、大麥麥芽、小麥麥芽、葡萄糖漿、啤酒花
(以下個人觀點,僅供參考)
苦味:★☆☆
甜味:★☆☆
特色:含葡萄糖漿,典型歐洲白啤酒口味,適合搭配西餐清爽的喝。
暢快度:★★☆
推薦度:★★☆
(完~)
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啤酒的簡介與大致上的分類分類請參考:維基百科
啤酒暢快喝小撇步(適用於一般啤酒,部分如比利時啤酒有特殊喝法)
溫度:夏天6~8C,冬天10~12C為宜. 大口飲用,盡嚐啤酒青量凜冽的快感。
比例:酒杯直放,剛開始快速倒入以激較多泡沫,其後慢倒,調整泡沫高度,泡沫與啤酒液之最佳比例為3:7。
啤酒杯:大,小,高,寬均適宜,但高瘦杯更能讓泡沫持久,使用前遇先冰涼可讓啤酒更清涼,泡沫更迷人。
如何保持啤酒好喝:避開陽光,趁早喝,勿置於高溫處,勿經常搖晃,油類會消除泡沫。
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