吟遊詩人西岸IPA黑啤酒 Troubadour Westkust

吟遊詩人西岸IPA黑啤酒 Troubadour Westkust
（RateBeer網站分數：97分）

吟遊詩人在歐洲大陸存在已久，據信是起源於中世紀的凱爾特民族，他們吟詩讚美部族首領，並歌頌英雄事績，與慶祝法律的頒行。發行一系列吟遊詩人啤酒的釀酒廠，也有個特別的名字：Musketeers，中文是火槍兵或步兵（有一齣英國製作的電視劇叫做三劍客與達太安The Musketeers的電視劇）。釀酒廠希望吟遊詩人系列啤酒，能夠真的像吟遊詩人一樣，帶給各地人們歡愉與被熱情款待的體驗。其他有關這家酒廠，以及其他吟遊詩人酒款的介紹，可參考我的另一篇文章（連結）。

這應開是我所喝過的第4款吟遊詩人啤酒，Troubadour Westkust屬於黑啤酒與IPA的混合體，充滿了烘烤麥芽味，並與其他咖啡味、巧克力味、香草味取得完美平衡，品飲過程中，慢慢隨之而來的苦感強烈但卻討喜，且能延續很長一段時間，中高的9.2%酒精濃度更是非常帶勁。

品名：吟遊詩人西岸IPA黑啤酒 Troubadour Westkust 330ml
類型：Black IPA
產地：比利時
酒精：9.2％
購入：比利時啤酒專賣店
原料：水、啤酒花、酵母、麥芽
（以下是個人觀點，僅供參考）
苦味：★★★
香味：★★★
特色：黑啤酒，卻有IPA濃濃的香氣，入口盡是咖啡、巧克力、香草、以及淡淡的果香，苦味偏重，回溫後能明顯感覺到是柑橘味帶來的，這種苦並不會不討喜。酒液顏色不是黑色，而是暗沉的深褐色。酒泡不多，但杯中充滿了大量的酵母。這支酒是黑啤酒與IPA的完美綜合體，前段是黑啤酒、後段是IPA，只要一瓶，就能同時品嚐到兩種啤酒風格，再加上9.2%的高酒精濃度，真是不錯。
暢快度：★☆☆
推薦度：★★★

啤酒的簡介與大致上的分類分類請參考維基百科

啤酒暢快喝小撇步（適用於一般啤酒，部分如比利時啤酒有特殊喝法）
溫度：夏天６～８Ｃ，冬天１０～１２Ｃ為宜. 大口飲用，盡嚐啤酒青量凜冽的快感。
比例：酒杯直放，剛開始快速倒入以激較多泡沫，其後慢倒，調整泡沫高度，泡沫與啤酒液之最佳比例為３：７。
啤酒杯：大,小,高,寬均適宜，但高瘦杯更能讓泡沫持久，使用前遇先冰涼可讓啤酒更清涼，泡沫更迷人。
如何保持啤酒好喝：避開陽光，趁早喝，勿置於高溫處，勿經常搖晃，油類會消除泡沫。
（完～）

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