米凱勒戀夏二百五 Mikkeller K:rlek

米凱勒戀夏二百五 Mikkeller K:rlek
（RateBeer網站分數：85分）

K:rlek是由Mikkeller與瑞典酒商Brill & Co合作釀造的概念啤酒，表達的是每一段揪心的戀情背後，都有兩個為愛不顧一切的二百五，也希望大家都能相信愛情。在2012年4 月首次推出的Spring Summer 版本後，Mikkeller每年會依季節推出的此系列的不同啤酒，酒標也會更換，這些吸引人的酒標由瑞典設計師Sara Nilsson設計，其筆下人物帶有嬉皮風格，略有復古味肌理的上色、拙趣的表情，以及不論男女都有一頭溜溜順髮是招牌特色，即使是畫在酒瓶上的小面積插畫，仍不失細節。

這此我拿到的是2015年夏天的版本，酒標看似是有點年紀但卻打扮新潮的情侶。淡琥珀色的酒液有多種啤酒花帶來的芒果、荔枝、鳳梨等熱帶水果風味，也摻雜了IPA的淡淡甘苦味，一整個就是囊括了所有戀愛中的酸甜滋味。

品名：米凱勒戀夏二百五 Mikkeller K:rlek 330ml
類型：American Pale Ale
產地：比利時
酒精：4.5％
購入：比利時啤酒專賣店
原料：小麥、啤酒花、酵母、糖
（以下是個人觀點，僅供參考）
苦味：★★☆
香味：★★★
特色：Mikkeller這款代表戀愛酸甜滋味的K:rlek，酒精濃度稍低，除了有明顯的果香，也成功地營造出戀愛般酸酸又甜甜的滋味。綜合的熱帶水果味是主軸，IPA特有的苦感呼之欲出，但卻又羞澀般地只透漏出一點點，是否想表達在熱烈中的情侶，甜蜜的滋味終究大於苦澀的感覺呢？不過，這款主題特殊的啤酒好喝歸好喝，但我覺得真要闡述揪心的戀情，反而該來個酒精濃度超高、濃烈到一個不行的啤酒才是最好的作品，這支真的太淡了啊。
暢快度：★★☆
推薦度：★★★

啤酒的簡介與大致上的分類分類請參考維基百科

啤酒暢快喝小撇步（適用於一般啤酒，部分如比利時啤酒有特殊喝法）
溫度：夏天６～８Ｃ，冬天１０～１２Ｃ為宜. 大口飲用，盡嚐啤酒青量凜冽的快感。
比例：酒杯直放，剛開始快速倒入以激較多泡沫，其後慢倒，調整泡沫高度，泡沫與啤酒液之最佳比例為３：７。
啤酒杯：大,小,高,寬均適宜，但高瘦杯更能讓泡沫持久，使用前遇先冰涼可讓啤酒更清涼，泡沫更迷人。
如何保持啤酒好喝：避開陽光，趁早喝，勿置於高溫處，勿經常搖晃，油類會消除泡沫。
（完～）

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