五十五精釀啤酒黃金公狗/甜心母狗 55th St. Doggy Him/Doggy Her

五十五街精釀啤酒之黃金公狗/甜心母狗 55th St. Doggy Him/Doggy Her 
（RateBeer網站分數：NA）

之前介紹過五十五街精釀啤酒為同志們所專門釀製的酒款（請參考這篇），印想頗深，這次又看到這組為了流浪動物所發想的啤酒，當然二話不說直接買單了。以下是他們官網對這組啤酒的介紹以及FB粉絲專頁的宣傳照：

愛啤酒以外，也要愛動物！黃金公狗跟甜心母狗是一組配對的狗狗啤酒，五十五街精釀啤酒希望藉由不同的方式來幫助流浪動物。狗狗是人類最忠心的好朋友，他們總是無私的貢獻、無條件的付出、無數的陪伴，這個Message In A Bottle系列就是希望能幫助流浪狗及幫助那些為了流浪狗狗們一直在付出的爸媽們，每年亦都會持續推出新狗狗款，希望透過酒廠這個平台表達出對毛小孩的愛與支持，每瓶啤酒會將所得5元用來購買飼料，捐給五十五街精釀啤酒一直在關注的流浪動物之家、張媽媽流浪動物之家。

黃金公狗 Doggy Him
一支4.7%的黃金愛爾啤酒，口感清爽易飲。如黃金獵犬般，始終帶著陽光笑容，從不拒絕，忠心主人，個性天真又友善，如同“黃金公狗”，簡單易飲，具有樸實花香及麥芽堅果香，以最清爽的方式展現出麥芽和啤酒花之間的平衡感！

品名：黃金公狗啤酒 Doggy Him 330ml

類型：Blond Ale
產地：台灣
酒精：4.7％
購入：網路酒商
原料：水、麥芽、啤酒花、酵母
（以下是個人觀點，僅供參考）
苦味：★☆☆
香味：★★☆
特色：香氣迷人的一款金黃啤酒，口感清爽易於入喉，酒液顏色與酒泡都處理得非常漂亮，給人第一印象很好。入口除了果香與花香持續撲鼻而來，麥芽香氣也十分討喜，暢飲美酒又能做公益，一整個讓人十分開心！
暢快度：★★★
推薦度：★★★

甜心母狗 Doggy Her
用台灣獨有的地瓜釀造而成的Saison, 酒精濃度7%略顯強烈，但隨之而來的是樸實的酵母香氣。如阿富汗獵犬般低調優雅站姿，“甜心母狗”飄逸著如紅薯般橙色調的長髮絲，具有氣質地沿著裸麥田農舍散步，那裡充滿了酵母的優雅果香及香料味。 

品名：甜心母狗啤酒 Doggy Her 330ml
類型：Saison
產地：台灣
酒精：7％
購入：網路酒商
原料：水、麥芽、啤酒花、酵母、紅薯
（以下是個人觀點，僅供參考）
苦味：★☆☆
香味：★☆☆
特色：台灣酒廠會嘗試Saison的並不多，五十五街這款甜心母狗詮釋得不錯，麥香、果香洋溢，因為口感中有辛香料味，還會讓人感覺摻雜著鄉下農莊的氣息呢。酒體清爽無負擔，就是那種在農忙後適合來一瓶的啤酒，稍高的酒精濃度恰到好處，喝完一瓶就可以盡情放空，在非常放鬆的心情下陪伴家人與眷顧家園，碳酸感稍重，中後段轉為酸甜，多了紅番薯的原料添加，複雜度不錯。喝完這兩瓶，我不但為台灣流浪狗盡一份心力，也幫助台灣的農業了！
暢快度：★★★
推薦度：★★★

啤酒的簡介與大致上的分類分類請參考維基百科

啤酒暢快喝小撇步（適用於一般啤酒，部分如比利時啤酒有特殊喝法）
溫度：夏天６～８Ｃ，冬天１０～１２Ｃ為宜. 大口飲用，盡嚐啤酒青量凜冽的快感。
比例：酒杯直放，剛開始快速倒入以激較多泡沫，其後慢倒，調整泡沫高度，泡沫與啤酒液之最佳比例為３：７。
啤酒杯：大,小,高,寬均適宜，但高瘦杯更能讓泡沫持久，使用前遇先冰涼可讓啤酒更清涼，泡沫更迷人。
如何保持啤酒好喝：避開陽光，趁早喝，勿置於高溫處，勿經常搖晃，油類會消除泡沫。
（完～）

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