（RateBeer網站分數：99分）
從文獻資料來看，de Dolle釀酒廠（瘋狂釀酒廠）是當地醫生Louis Nevejan於西元1835年所創立，在他死後，釀酒廠被Alouis Costenoble買去，歷經三個家族世代經營的Costenoble家族釀酒廠，最後在1980年決定收手之後被de Dolle買下，直到今日。
Dulle Teve有潑婦之意，但美國政府不喜歡這個酒名，所以又名Tripel（一般是指三倍啤酒），它是用白糖與麥芽所釀製、並於瓶中再次發酵的10%酒精濃度啤酒，酒廠強調這支酒使用傳統的設備和釀造方法，採用整棵而非加工的啤酒花。網路上的資料顯示，當釀酒廠由Costenoble家族轉手至de Dolle兄弟時，他們從停止運作多年的廠房發現這支6%酒精濃度的Dulle Teve，因為這支酒正代表著Costenoble時代的釀酒廠，所以他們決定以三倍啤酒（Tripel）的精釀法將它重新推上市面（似乎有點傳承之意）。而"潑婦"的酒名有另一個說法，是暗指首席釀酒師 Herteleer年過80卻依然活蹦亂跳的老母親（外國人愛開玩笑），她在酒廠負責遊客的導覽行程，仔細比對酒標上的圖案，還真和他老人家有些相像。
類型：Abbey Tripel
產地：比利時
酒精：10％
購入：古登比利時啤酒專賣
原料：大麥、啤酒花、酵母
（以下是個人觀點，僅供參考）
苦味：★★☆
香味：★★★
特色：濃密的泡沫，明顯可見的酵母沉澱物，是款重口味、口感很強烈的三倍啤酒，每一口都會將所有味覺因子在喉中溫熱地呈現出來，酸味以及啤酒花的苦味為主導，再加上逗趣的名稱，讓人喝了之後就很難忘懷，當然，千萬別忘了它是一支有著10%高酒精濃度的啤酒，小心喝了出現潑婦般的行為喔。
暢快度：★★☆
推薦度：★★★
（完～）
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啤酒的簡介與大致上的分類分類請參考：維基百科
啤酒暢快喝小撇步（適用於一般啤酒，部分如比利時啤酒有特殊喝法）
溫度：夏天６～８Ｃ，冬天１０～１２Ｃ為宜. 大口飲用，盡嚐啤酒青量凜冽的快感。
比例：酒杯直放，剛開始快速倒入以激較多泡沫，其後慢倒，調整泡沫高度，泡沫與啤酒液之最佳比例為３：７。
啤酒杯：大,小,高,寬均適宜，但高瘦杯更能讓泡沫持久，使用前遇先冰涼可讓啤酒更清涼，泡沫更迷人。
如何保持啤酒好喝：避開陽光，趁早喝，勿置於高溫處，勿經常搖晃，油類會消除泡沫。
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