奧地利 Schloss Eggenberg naturtrub 無過濾啤酒

奧地利 Schloss Eggenberg Naturtrub 無過濾啤酒
（RateBeer網站分數：69分）

Salzkammergut是奧地利的釀酒廠，之前喝過他們出的金屬罐裝啤酒Eggenberg Silver Bottle（連結在此），這次則是帶回來另一款Eggenberg Naturtrub。老闆說它是未經過濾的啤酒，我還開玩笑的問他喝了會不會拉肚子（結果當然沒事囉）。除了未經過濾，釀酒廠也強調它是使用最天然優質的原料、與家族擁有的傳統配方來釀製，保證喝下去馬上倍感清涼、心情奔放～～

品名：奧地利 Schloss Eggenberg Naturtrub 無過濾啤酒 500ml
類型：Landbier
產地：奧地利
酒精：5.2％
購入：古登比利時啤酒專賣
原料：麥芽、酵母、啤酒花、水
（以下是個人觀點，僅供參考）
苦味：★☆☆
香味：★☆☆
特色：剛好今天超熱，忙完幾件事後滿身大汗，這樣的夜晚實在不適合慢慢品飲修道院風的啤酒，想到冰箱還有一瓶Eggenberg naturtrub，二話不說就拿來喝了。老闆說過這款酒在釀製時未經過濾，再加上官網強調使用了最天然優質的原料，心中不免對它的口感到好奇。與一般啤酒有著將近的淡金色酒液、但在透明度上稍加混濁，口感確實清涼，微酸、不苦，美味麥芽味為主軸，多重天然草本添加物再加以點綴，複雜度不高，但拿來當夏季飲品真的很棒，無過濾的精釀法也帶來了不同的口感（還好不會因此喝了拉肚子），簡單的說，就是一款帶有獨特風味的生啤酒。
暢快度：★★★
推薦度：★★☆

（完～）

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啤酒的簡介與大致上的分類分類請參考：維基百科
啤酒暢快喝小撇步（適用於一般啤酒，部分如比利時啤酒有特殊喝法）
溫度：夏天６～８Ｃ，冬天１０～１２Ｃ為宜. 大口飲用，盡嚐啤酒青量凜冽的快感。
比例：酒杯直放，剛開始快速倒入以激較多泡沫，其後慢倒，調整泡沫高度，泡沫與啤酒液之最佳比例為３：７。
啤酒杯：大,小,高,寬均適宜，但高瘦杯更能讓泡沫持久，使用前遇先冰涼可讓啤酒更清涼，泡沫更迷人。
如何保持啤酒好喝：避開陽光，趁早喝，勿置於高溫處，勿經常搖晃，油類會消除泡沫。