蒙古成吉思汗伏特加 Chinggis gold

蒙古成吉思汗伏特加 Chinggis gold
（部分風景照片節錄自Google map實景照）

蒙古國（喀爾喀蒙古語：Бvгд Найрамдах Монгол Ард Улс（БНМАУ）），位於中華人民共和國以北、俄羅斯聯邦以南，被中俄兩國包圍的一個內陸國家，是古代匈奴、鮮卑、柔然、突厥、契丹等多個遊牧民族生活和曾經建立政權的地區，國土面積在全世界排名第19大，也是僅次於哈薩克斯坦的世界第二大內陸國家。人口約300萬人，是世界上人口密度最小的主權國家。

西元1206年成吉思汗建立蒙古帝國，他的孫子忽必烈則在1271年建立元朝，元朝滅亡後蒙古人退回蒙古草原，但經常在邊境與明朝發生衝突。17世紀末時蒙古全境被納入清朝統治範圍。1911年清王朝崩潰後，蒙古曾宣布獨立，但未得效果，直到1921在蘇俄的支持下，才自中華民國取得實質獨立，並於1945年開始取得國際上的認可，中國則於1946年首次承認。另外，中華民國（台灣）內政部自在1998年後已不再發行包含外蒙古的中華民國全圖。

以上資訊是我在WIKI上找到的，不過除了上述歷史特色，我比較注意的反倒是蒙古國與其他各國的關係，因為這瓶酒是山友黛比小姐去玩回來時送我的，萬萬也沒想到那裡竟是一個極度反中的國家！先講關係友好的部分：以蒙古族（絕大多數為喀爾喀人）為主體的蒙古國，於中蘇分裂時期站在蘇聯一側，蘇聯對於蒙古鐵路在內的公共設施建設有相當的貢獻，受俄羅斯（前蘇聯）及社會主義文化的影響深遠，因此關係相當友好（就像很多台灣人愛當日本人）；另外因為蒙古國與日本在相撲方面的交流非常熱絡，故兩國也維持了相當的友好關係，日本的二手車在當地還頗有人氣呢。

而在關係緊張的部分：蒙古人最大的外出勞務國是韓國，惡劣工作的勞動條件、工作上的責罵及對死亡事故不予賠償等等悲劇故事屢屢在蒙古的新聞上被揭露，再加上造訪蒙古的韓國男性70%以上是以買春旅行為目的，韓國與蒙古間的緊張關係遂擴大及深化、反韓情緒亦持續增強；而2005年末，以「泛蒙古運動」為名義的團體襲擊了大量華人所開的超級市場和酒店，泛蒙古運動等極右團體主張排斥中國或韓國，而蒙古國內廣泛存在支持此主張的民眾，其實早在清代，中國西北地區的漢人在與蒙古牧民交易畜產品時，就經常使用矇騙的手段來欺騙，會造成蒙古人如此仇視中國人，一部分是歷史的共業，一部分則是因為蒙古已成為中國製造業重要的原料供給基地，其經濟淪為中國人及中國的附庸，讓部分蒙古民眾認為中國是蒙古的諸惡之源。

至於台灣，雖說中華民國與蒙古國互設有代表處，但當地排華氛圍如次嚴重，讓我不得不佩服好友前往旅行的勇氣啊！

共黨統治時代的蒙古，成吉思汗的名字連提都不准，直到1991年蒙古掙脫蘇聯的枷鎖，成吉思汗的名譽才逐漸恢復，既然成吉思汗是是蒙古帝國建立者、也是歷史上最偉大的民族英雄，現代的部分商品便漸漸以「成吉思汗」為商標，特別是像「成吉思汗啤酒」、「成吉思汗伏特加」之類與『精神、性情』扯上關係的。這款Chinggis gold（成吉思汗伏特加）有點像是以前台灣菸酒專賣時期，菸酒公賣局所出品的商品一樣，幾乎就是蒙古國酒類的代表，它只使用最頂級的原料，其中小麥於每年早春取自海拔一千公尺的蒙古草原，並以同樣早春時節純淨無瑕的水進行蒸餾，賦予酒性一種原始蒙古草原風。此外，Chinggis gold還摻雜了檸檬與蜂蜜的萃取精華，一般伏特加的製造過程需經過5次過濾，這款酒則是以銀製薄膜進行高達8次的過濾，更添加其獨特性。

獨特卻又順口的Chinggis gold，在眾多伏特加酒中是品質與口感的的保證，重要場合下，它將會是再恰當不過的美品。

我對伏特加的記憶非常深刻，因為大一第一次在社團學長的宿舍品飲過冰鎮的蘇聯伏特加，印象中酒精濃度高達60~70%，如今當年的口感雖然早已模糊，但Vodka在我心中早已是一種具有特別情感的酒類。這次拜好友去蒙古國旅遊之賜，有幸能拿到這瓶Chinggis gold，雀躍之心當然不在話下，更難得的是能夠藉由撰寫這篇文章，在網路上獲得相當多的蒙古國資訊，腦還中不再只有國中課本中，大陸秋海棠的左上角那一塊拼圖。

初嘗39%酒精濃度的Chinggis gold，沒意外的依舊是Vodka特有的酒精感，但隨之而來的檸檬果香著實讓人驚艷，也倒是真的有那麼一點蜂蜜的甜蜜滋味，再一杯入口，回味再三，甚至連柳橙的香氣都跑了出來，讓我對它的適飲性刮目像看，因為一般印象中的伏特加不是推薦冰鎮後飲用，就是當作雞尾酒的基酒，萬萬沒想到Chinggis gold連室溫下獨飲時都能有這麼棒的口感。看著網路上蒙古國的資料，再細細品味朋友的蒙古國旅遊照片，撇開反中情緒不談，成吉思汗征服歐、亞大陸的大漠豪情已經藉由Chinggis gold在我的感官中表露無遺了！

（完～）

ps:本部落格文章圖片為作者版權所有，請勿任意轉載引用！

比利時辣媽聖誕啤酒 La Mere Noel

比利時辣媽聖誕啤酒 La Mere Noel
（RateBeer網站分數：44分）

喝過幾種Huyghe啤酒，讓我最有印象的是他們的Delirium Tremens，因為這款酒我瞭解了【震顫性譫妄】與每人每日建議飲酒量，其他有關這間釀酒廠的歷史可參考（這篇）。今天品飲的這支La Mere Noel有著金黃色的酒色與綿密的酒泡，不論是外觀，亦或是氣味的非常的出色，是Huyghe相當自豪與推薦的聖誕啤酒，也相當受到啤酒愛好者的歡迎，特別是在聖誕佳節或秋天。

La Mere Noel除了完美的酒色與美麗的酒泡，還有迷人的香氣，整體而言，酒質中等，並帶點輕微的二氧化碳氣泡感。入口後帶來的則是杏仁、核桃、甘草、香料等味覺因子與酒精的完美組合；甜甜的麥芽味，微苦、微香，再多一點點香料陪襯成為主軸，尾韻則顯現出酒精感。

品名：比利時辣媽聖誕啤酒 La Mere Noel 330ml
類型：Belgian Strong Ale
產地：比利時
酒精：8.5％
購入：古登比利時啤酒專賣
原料：大麥、啤酒花、酵母
（以下是個人觀點，僅供參考）
苦味：★★☆
香味：★★☆
特色：好吧！我承認我有被火辣的酒標圖案吸引到，聖誕啤酒 + 辣媽圖案的酒標，怎麼可以不多帶兩瓶呢？La Mere Noel有著比利時金啤酒Blonde般的美麗琥珀色酒液，酒泡算是普通，喝下口後有明顯的香料味與甘草味，也感覺的到堅果類的口感，微酸、微苦、微香，酒質中等，層次感營造的不錯，果香在中後段慢慢形成主軸，適飲性不錯，但複雜度就少了那麼一點。雖說這款酒在Ratebeer上評分不高，但看著Huyghe啤酒特有的仿陶瓷瓶身，慢慢欣賞上面穿著聖誕衣的辣媽，在這歡樂的聖誕夜，仍是幸福感加分。
暢快度：★★☆
推薦度：★★★

（完～）

ps:本部落格文章圖片為作者版權所有，請勿任意轉載引用！

啤酒的簡介與大致上的分類分類請參考：維基百科
啤酒暢快喝小撇步（適用於一般啤酒，部分如比利時啤酒有特殊喝法）
溫度：夏天６～８Ｃ，冬天１０～１２Ｃ為宜. 大口飲用，盡嚐啤酒青量凜冽的快感。
比例：酒杯直放，剛開始快速倒入以激較多泡沫，其後慢倒，調整泡沫高度，泡沫與啤酒液之最佳比例為３：７。
啤酒杯：大,小,高,寬均適宜，但高瘦杯更能讓泡沫持久，使用前遇先冰涼可讓啤酒更清涼，泡沫更迷人。
如何保持啤酒好喝：避開陽光，趁早喝，勿置於高溫處，勿經常搖晃，油類會消除泡沫。

比利時世界末日啤酒 De Dolle Stille Nacht

比利時世界末日啤酒 De Dolle Stille Nacht
（RateBeer網站分數：99分）
 
Stille Nacht是Silent Night的德文，也就是所謂的平安夜的意思，這款酒每年由De Dolle釀酒廠在全球代理商確認數量後於9月釀造、11月出口到世界各地，算是一款季節性的耶誕節特色啤酒，該酒廠的更多介紹可參考（這篇）。這支濃度相對高的比利時啤酒使用淡色麥芽與砂糖混合精釀，經過5次煮沸，搭配多次添加Nugget啤酒花的手法（dry hopping），賦予Stille Nacht極致平衡的苦味與甜味，也帶有獨特的酸味，形成了一個苦、甜、酸的完美味覺三角形。

Stille Nacht的酒精濃度雖高達12%，適飲性卻出奇的高，瓶身貼著聖誕風的可愛酒標，一直是美國啤酒愛好者在聖誕節的必備聖品，搶不到的話只能再等一年。它的泡沫綿密厚實且持久，入口微酸也略苦，以麥香與啤酒花香為主，酒質頗重結構厚實，尾韻仍佳。只不過寫了這麼多，我依舊不知為何台灣進口商要取名為【世界末日】…

品名：比利時世界末日啤酒 De Dolle Stille Nacht 330ml
類型：Belgian Strong Ale
產地：比利時
酒精：12％
購入：古登比利時啤酒專賣
原料：大麥、啤酒花、酵母
（以下是個人觀點，僅供參考）
苦味：★★☆
香味：★★☆
特色：我超愛這種高酒精濃度的精釀啤酒，這款中文酒名一整個莫名其妙的Stille Nacht，不像有些高酒精度精釀啤酒會給人較大的品飲壓力，反而有很高的適飲性。酒色美麗、酒泡綿密，入口有明顯梅子味，隨之而來的是熱帶水果的酸感，酒香雖不像一些酒花控的啤酒那麼誇張，但也算芳香撲鼻，品飲過程中麥香顯現，豐厚的酒體讓人不知不覺一口又一口，尾韻雖有苦感，但卻被隱藏在其他的味覺因子之中，調配地恰到好處，而柚子皮、橙皮般辛香感與微甜的滋味則是主導著最後的理智。微酸又微苦，不知不覺12%已經占據全身，但又欲罷不能！這真的是支複雜度與平衡度都很棒的冬季限定（耶誕）啤酒。
暢快度：★★☆
推薦度：★★★
 
（完～）

ps:本部落格文章圖片為作者版權所有，請勿任意轉載引用！

啤酒的簡介與大致上的分類分類請參考：維基百科
啤酒暢快喝小撇步（適用於一般啤酒，部分如比利時啤酒有特殊喝法）
溫度：夏天６～８Ｃ，冬天１０～１２Ｃ為宜. 大口飲用，盡嚐啤酒青量凜冽的快感。
比例：酒杯直放，剛開始快速倒入以激較多泡沫，其後慢倒，調整泡沫高度，泡沫與啤酒液之最佳比例為３：７。
啤酒杯：大,小,高,寬均適宜，但高瘦杯更能讓泡沫持久，使用前遇先冰涼可讓啤酒更清涼，泡沫更迷人。
如何保持啤酒好喝：避開陽光，趁早喝，勿置於高溫處，勿經常搖晃，油類會消除泡沫。

一般版、桶陳版比利時梅花10繽紛冬季黑啤酒 Het Nest Klevere Tien、Klevere Tien（Oak Aged）

一般版、桶陳版比利時梅花10繽紛冬季黑啤酒 Het Nest Klevere Tien、Klevere Tien（Oak Aged）
（RateBeer網站分數：91分、91分）

現今比利時北部，早在西元12世紀之前，古歐洲封建公國【布拉班特（Brabant）】領地內的【蒂倫豪特（Turnhout）】，因位於兩條貿易路線的交會點，地理位置絕佳，各種交易絡繹不絕，西元1338年甚至被授予了一個特權：每週六可以組織一個市集，這樣的傳統，一直到今天都還存在著（有點樣台灣某些鄉鎮在每週固定一天會有夜市）。到了西元1826年，Turnhount開始有人製造並生產撲克牌，這家公司在20世紀也成為全球生產撲克牌的領導者。今天，這個全球最大的撲克牌生產商Cartamundi的總部仍座落於此地，該區的撲克牌博物館更是當地旅遊不可錯過的景點之一。

再把時空拉到十多年前，就在這個比利時蒂倫豪特區，一群朋友組成了一個品酒群組，每兩個禮拜就安排到其中一個人的家裡開一款比利時啤酒，當場除了討論啤酒，也談論女人與足球，就這樣，2007年展開了他們的精釀啤酒大夢，沒多久贏得的荷蘭啤酒公開賽季軍更奠定了他們繼續往前的信心。既然出身於蒂倫豪特區，該區又是以撲克牌聞名於世，所以該酒廠的啤酒清一色以撲克牌命名，當然酒標也是直接畫上撲克牌符號，這也成了Het Nest在精釀啤酒界的的一大特色。

這款由Het Nest釀酒廠出品、Anders釀酒廠精釀的Klevere Tien所標示的10%不只代表酒精濃度，也代表了這群朋友組成的群組已經歷經了10年。關於啤酒本身，黑啤酒的香氣與複雜的口感表現不錯，並且在2012年加入了威士忌桶的桶陳版本，這次看到店裡兩種版本都有，二話不說通通帶回家。

Het Nest Klevere Tien

品名：比利時梅花10繽紛冬季黑啤酒 Het Nest Klevere Tien 330ml
類型：Belgian Strong Ale
產地：比利時
酒精：10％
購入：古登比利時啤酒專賣
原料：大麥、啤酒花、酵母
（以下是個人觀點，僅供參考）
苦味：★★★
香味：★☆☆
特色：這次刻意同時帶回一般版與桶陳版的Klevere Tien，為的就是要在同一時間比較兩種版本有何不同，先喝一般版，酒泡相當多且綿密，外觀就是比利時黑啤酒的樣子，一入口，黑啤酒該有的烘烤麥芽、黑巧克力、焦糖味等一樣也不缺，但隨之而來的苦味與酸感非常特別，果然跟老闆所說的一樣具有獨具特色，複雜度相當高，這樣的口感不會像有些濃度較高的比利時黑啤酒過於死甜，反而被這樣的苦韻與酸感佔據所有的味覺神經，再加上10%的高酒精濃度，只適合慢慢品嚐，卻無法一飲而盡，若能搭配官網推薦的精緻美食則會更棒。
暢快度：★☆☆
推薦度：★★★

Het Nest Klevere Tien（Oak Aged）

品名：比利時梅花10繽紛冬季黑啤酒 Het Nest Klevere Tien（Oak Aged） 330ml
類型：Belgian Strong Ale
產地：比利時
酒精：10％
購入：古登比利時啤酒專賣
原料：大麥、啤酒花、酵母
（以下是個人觀點，僅供參考）
苦味：★★★
香味：★☆☆
特色：既酸又苦，大概是所有人對桶陳版Klevere Tien的第一、也是唯一印象！喝過一般版之後再來喝桶陳版，感受會特別明顯。酒液還是黑到不透光，酒泡卻由淺褐色變成深褐色、但依舊非常多又綿密，經過第一口的震撼之後，第二口發現它仍保有比利時黑啤的略甜口感，只是被酸與苦壓過去了，對我而言，其他味覺因子該有的複雜度更是因此而無法辨別，多喝幾口，甚至像是在喝Lambic之類的酸啤酒，記得之前也有一支Struise Ypres Reserva有相同的感受（連結在此） 。如果一般版Klevere Tien無法讓你一飲而盡，那這支桶陳版的，你可能喝不到一半就投降了。
暢快度：★☆☆
推薦度：★★☆

（完～）

ps:本部落格文章圖片為作者版權所有，請勿任意轉載引用！

啤酒的簡介與大致上的分類分類請參考：維基百科
啤酒暢快喝小撇步（適用於一般啤酒，部分如比利時啤酒有特殊喝法）
溫度：夏天６～８Ｃ，冬天１０～１２Ｃ為宜. 大口飲用，盡嚐啤酒青量凜冽的快感。
比例：酒杯直放，剛開始快速倒入以激較多泡沫，其後慢倒，調整泡沫高度，泡沫與啤酒液之最佳比例為３：７。
啤酒杯：大,小,高,寬均適宜，但高瘦杯更能讓泡沫持久，使用前遇先冰涼可讓啤酒更清涼，泡沫更迷人。
如何保持啤酒好喝：避開陽光，趁早喝，勿置於高溫處，勿經常搖晃，油類會消除泡沫。

塞繆爾史密斯汀高陳年啤酒 Samuel Smith Yorkshire Stingo

塞繆爾史密斯汀高陳年啤酒 Samuel Smith Yorkshire Stingo
（RateBeer網站分數：96分）

Samuel Smith（塞繆爾史密斯）是英格蘭Yorkshire（約克夏）最古老的釀酒廠，在stone Yorkshire squares的特殊板岩中發酵啤酒是其一大特色，酒廠的其他介紹可見我的這篇文章。酒廠內的部分釀酒用橡木桶早已超過百年歷史，這款Yorkshire Stingo必須在這樣的橡木桶熟成最少一年，並置於環境良好的地下室酒窖，這樣的啤酒富含水果、葡萄乾、太妃糖、布丁等味覺因子，當然也包含了桶陳啤酒才喝到的陳年口感，最後再加上瓶中熟成的裝瓶方式，才以每年限量的方式出現在市場上，當然價格也相對昂貴一些。8%的略高酒精濃度，適合在略高的11°C的環境品飲。

品名：塞繆爾史密斯汀高陳年啤酒 Samuel Smith Yorkshire Stingo 550ml
類型：English Strong Ale
產地：英國
酒精：8％
購入：古登比利時啤酒專賣
原料：水、大麥麥芽、糖、啤酒花、酵母
（以下是個人觀點，僅供參考）
苦味：★★☆
香味：★★☆
特色：每次一有限量酒款，我都特別有興趣，這次還是我偏愛的桶陳啤酒、英式烈啤酒，說什麼都要訂個兩瓶來喝喝看。酒液是混濁的深琥珀色，美麗的酒泡厚實又綿密，一入口，桶陳啤酒特有的香醇厚實風味馬上灌入身體，水果、太妃糖等味覺因子不難發現，苦中帶點略甜、也略酸的滋味，尾韻甚至能感受到一點點Whisky的口感，算是一款相當不錯的桶陳啤酒。8%的酒精濃度比一些桶陳啤酒來的低，再加上11°C的建議品飲溫度，讓適飲性又多增加了不少，這樣的限量啤酒，只能說錢花得相當值得。不過要小心的是，桶陳啤酒喝到最後還是會有點微醺，特別是這種中大瓶裝的。
暢快度：★★☆
推薦度：★★★

（完～）

ps:本部落格文章圖片為作者版權所有，請勿任意轉載引用！

啤酒的簡介與大致上的分類分類請參考：維基百科
啤酒暢快喝小撇步（適用於一般啤酒，部分如比利時啤酒有特殊喝法）
溫度：夏天６～８Ｃ，冬天１０～１２Ｃ為宜. 大口飲用，盡嚐啤酒青量凜冽的快感。
比例：酒杯直放，剛開始快速倒入以激較多泡沫，其後慢倒，調整泡沫高度，泡沫與啤酒液之最佳比例為３：７。
啤酒杯：大,小,高,寬均適宜，但高瘦杯更能讓泡沫持久，使用前遇先冰涼可讓啤酒更清涼，泡沫更迷人。
如何保持啤酒好喝：避開陽光，趁早喝，勿置於高溫處，勿經常搖晃，油類會消除泡沫。

格蘭傑威士忌Glenmorangie Whisky品酒會

格蘭傑威士忌Glenmorangie Whisky品酒會

上隔月月底收到一封E-mail，內容是說該公司注意我的部落格有一段時間了，想邀請我去參加蘇格蘭威士忌的品酒會，回頭看看我在部落格介紹過的精釀啤酒早已超過200款，雖說只是興趣，但今天有這樣的額外福利仍然興奮不已，當然是立馬決定參加囉！

12/4舉辦品酒會的地點在信義商圈的松仁路，今天有點冷，頂著寒風赴會，101大樓在這樣的夜晚顯得格外冷峻：

報到後發現參與的人大致可分成部落客、酒商、媒體等等，現場的裝潢與氣氛營造都做得相當棒，不少人是盛裝打扮，而我連一套正式的西裝都沒有，當然是輕鬆穿搭就來了：

這次舉辦活動的Whisky品牌叫做格蘭傑（Glenmorangie），格蘭傑單一麥芽威士忌酒廠位於蘇格蘭高地地區(Highland)的正中心，是個與世隔絕的好地方，他們有所謂的Tain -16行家釀酒團隊，遵循著酒廠創建者的理想，從1843年到現在，造酒技術世代相傳，也成為了單一麥芽威士忌的非官方守護者。根據現場的介紹，該廠有兩大特色：
(1) 第一是位於格蘭傑中心的Tarlogie 湧泉，酒廠以其獨特、富含礦物質的水質孕育出清新美味與優雅風格的格蘭傑Whisky，為了保持水質的純淨與來源無虞，甚是在1989年買下了湧泉附近650英畝的樹林以保護它。
(2) 另一個特色是格蘭傑酒廠擁有蘇格蘭最高、最優雅的蒸餾器，5.14公尺、美麗而優雅的8座蒸餾器在廠內一字排開，高度恰好從地板直接延伸到天花板，形成極為壯觀且動人的景象，只有最輕盈、純淨的蒸汽才能從上方溢出，凝結成風味均衡、本質優雅，並具備豐富層次的美酒。

當天活動依照：開場表演、盲測、品酒的程序來進行。表演的部分找來了2男3女外國舞者在現場熱舞，女的美、男的帥，個個舞跳起來非常帶勁，很成功地將現場氣氛炒熱了起來：

接下來蘇格蘭原廠的釀酒專家與台灣區品牌大使（兼翻譯）進場，並開始之後一連串的品酒：

品酒時除了味覺，還有另一個同樣重要的嗅覺必須訓練，因此格蘭傑安排了一段盲測，在戴上眼罩的狀況下，要盡量用聞的分辨出6種杯中液體，猜猜它們是由哪種原物料萃取而成的，我很努力地聞，結果完全答對的只有2題，這6種分別是：柳丁、雛菊、香草、蜂蜜、檸檬、蜜桃，當下自己的成績實在不甚滿意呀！（全部答對的人約占5%）

盲測完之後，趁熱把這樣的敏銳嗅覺帶到下一個階段的實際品酒。眼前是裝了液體的4個透明與1個全黑的高腳杯，一旁還擺了一小瓶礦泉水；5個高腳杯中裝盛的分別是：初蒸餾後的Whisky、第1輪過桶Whisky、第2輪過桶Whisky、經典格蘭傑、雪莉桶格蘭傑。格蘭傑的釀酒專家帶著我們按照順序一杯接著一杯品酒，每一杯都先啟動嗅覺，入口後再啟動味覺，去感受杯中液的特性：

我個人喜歡中式白酒多過於西式Whisky，所以最愛酒香較濃、剛蒸餾後的第1杯；至於第2、3杯，因為分別在橡木桶經過了第1輪與第2輪的過桶，桶身的圓潤香氣與味覺因子進入酒中，喝起來與市售的Whisky相近，兩杯的差別則是在橡木桶熟成時所賦予的風味不同，喜歡第1輪桶陳的人數佔6成、第2輪的占4成，釀酒專家也說明了市售經典格蘭傑Whisky就是以6:4或5:5的比例將兩輪過桶的酒混在合一起，這樣的格蘭傑威士忌，品飲者不但能感受到柑橘與蜜桃的香氣，也不難發現柔和香草的口感：

用礦泉水簌簌口，拿起最後一杯有蓋子的黑色高腳杯，這杯是格蘭傑較高檔的產品，經過了優質雪莉桶的陳年，口感上比一般Whisky更濃郁了一點，多了巧克力、葡萄乾、蜂蜜、以及太妃糖等的香氣，入口後的複雜口感則多了核桃與奶油的味道，相當不錯，我想在橡木桶中的熟成時間與較高檔的橡木桶應該是差別所在吧：

品酒活動到這邊也準備要告一段落了，席間還穿插了精美的小點心與另一段熱舞，算一算一共花不到2小時：

這次的活動內容不但緊湊、精彩，更重要的是讓參與者能對格蘭傑的製酒理念與產品有一定程度的了解，算是相當成功的一次品酒活動，對我而言，也是收穫滿滿。當然，格蘭傑威士忌Glenmorangie Whisky真的是相當有水準的好酒！

（完～）

ps:本部落格文章圖片為作者版權所有，請勿任意轉載引用！

玉山西峰、北峰、主峰歡樂行

玉山西峰、北峰、主峰歡樂行

爬山這件事，跟誰一起去十分重要，不但會影響出發的意願，也可能決定這一路上開不開心，算一算，這次是我第3次登上玉山主峰，第1次2006年跟商業團，之後2次都是跟很要好的山友一起上山，唯一難過的是上次一起上山的"子雲姐"已經不在了…

因為排雲山莊床位不好抽，這次的日期安排得有點晚，是在11月底，前幾天一波波的寒流來襲，讓人有點擔心山上的天氣，好家在老天爺給了我們3天空檔，雖然山上夜晚仍低於0度，但至少白天天氣非常好，也沒遇到下雨，運氣相當不錯。

3天2夜的行程，第一天抵達東埔山莊住宿，這天客人滿滿，包含十幾位也是準備要爬玉山的韓國觀光客，屋外不到10度的低溫，我們在山莊裡享用”鬼針草”大哥準備的羊肉爐大餐，不但吃得很飽，餐後還能來杯”顧大哥”的美味紅酒，圍成一桌聊天打屁，十分快活：

隔天天亮前起床，整裝出發到排雲管理站搭乘接駁車至登山口準備起登，我第一次坐這裡的接駁車，單趟100元換2公里多的馬路，只能說非常值得，尤其是當你下山累到不想走的時候：

從登山口到排雲山莊的8.5K步道，天氣晴朗，我們一行9個人7:40開始一路走、一路聊，孟祿亭、前峰登山口、看的到主峰稜線的大涼亭、大石壁等等，相信有來過玉山的應該都不會忘記；還記得上次來玉山時，回程遇到一位當地的老人家獨自上山，當時不以為意，快出登山
口時遇到家屬與警察才知道他是精神恍惚而走失，提供情報後我順利北返回家，但卻再也沒聽到後續消息，希望最後只是虛驚一場：

說不累是騙人的，我們從不到8點重裝起登，下午1點半前到達排雲山莊，8.5K的步道共爬升約800m，越接近山莊越陡、也越累，當紅色屋頂的山屋出現眼前，大家不約而同歡呼了起來，這種心情，來了幾次都一樣：

這次為了愛護膝蓋，晚餐、隔天早早餐、睡袋等等，都是付費請山莊準備，伙食的部分只需攜帶2頓午餐與行動糧，到了排雲之後，因為等等還要上西峰，趕緊煮了泡麵當午餐、把大背包丟到房間後輕裝上路。早上的天氣再好，高山在下午也都有下雨的機會，我們14:15出發前往西峰時有飄一點霧雨，不過幸好沒真的下大，大家在15:30抵達玉山西峰，這是我的第30座百岳：

西峰再往前走數十公尺有個山神廟也十分有名，山神廟原為日本神社，是日治時期為了推行皇民化教育與開發台灣原始林區時所興建，後經玉山國家公園管理處整修為山神廟，完全木造無鐵件，維持了原本神社古樸雅致的日式風格：

循原路回到山屋時約下午5點多，剛好趕上吃晚餐（只供應到6點），餐廳裡雖人滿為患，不過很快就有位置，排雲的菜色比我想像中的美味可口，不但一人一份的套餐都有雞腿、還有喝到飽的湯，這些絕對是國內高山山屋絕無僅有的：

晚上外頭約0度，抬頭就有銀河與滿天星斗，我頂著冷空氣拍了幾張夜景，可惜沒背腳架，效果不甚滿意，不過有看到流星耶：

大伙20:00前就寢，第3天2:30起床，3:00吃了排雲的早餐後整裝出發，準備摸黑前往玉山北峰與主峰：

山上人還真不少（不曉得有沒有破50人），大家在漆黑的步道上魚貫前進，只看的到微弱的頭燈光線與前面伙伴的屁股，仔細一聽，除了標準國語的、山地腔國語、還能聽到週遭有粵語、韓語等等，相當有趣，不過最常聽到的一句話就是中文的『加油！』：

3:30從排雲出發，約5:20抵達玉山北峰、主峰岔路，今天大家都是要直上主峰看日出，只有我們這一隊先去北峰。算算也爬了不少高山，岔路往北峰的陡峭碎石坡真的必須用可怕來形容，除了腳下佈滿了破碎又鬆散的碎石，猶如颱風般超過十級的零度強風不停地吹來，根本就是在挑戰人體的極限，這一路讓大家整整體驗了20分鐘的可怕經歷，陡下約150m的垂直高度後才能稍微解脫(碎石坡就在下圖中間的主峰右側)：

從叉路口到北峰要走2.2K，中間的部分還算平緩好走，我們在路上看了日出、也親眼見證了千元大鈔上的玉山美景：

抵達北峰前還是得小小陡上一下，7:15路過步道旁的太陽能電板抵達玉山氣象站，玉山氣象站位於南投縣信義鄉玉山北峰海拔3850m的山頂上，為台灣最高之建築物，成立迄今屆60年，當初設立係為提供日人太平洋戰爭之高空天候所需，為東北亞最高之氣象站，其提供之諸多研究環保生態及寒帶林相之氣候資料，對台灣野生動植物之保育與復育助益良多：

氣象站的正前方能欣賞到玉山主峰最美的角度，好天氣能在這裡拍張合照是件幸福的事：

玉山北峰的基點則在氣象站斜後方的小平台上，今天早上天氣超好，除了萬里無雲，高空中還看到2架戰鬥機在遨翔，在這裡拍照一整個就是美，後面還有北北峰、郡大山等山頭陪襯，這裡也是我的第31座百岳：

拍完登頂照，大家坐在氣象站的屋外吃點東西，補充體力後原路折返北、主峰岔路，本想太陽出來了，岔路下方的碎石坡應該強風不再，哪知回程仍像是身處氣候殘酷的極地，完全沒比凌晨來北峰的時候好，陡上若沒調整好呼吸，甚至會感覺吸不到氧氣，那個毫不間斷的風更是強到會把重心不穩的人往後吹翻！大家經過一番努力，上到岔路口後才覺得返回人間，馬上跌坐地上邊休息邊喘氣：

可惜上面那張照片無法反應攀爬的難度。上到叉路，雖覺已返回人間，但是挑戰並未結束，離叉路只有短短0.2K的主峰也是要一路往上爬升垂直高度約將近100m，因為好多人都不是第一次來玉山主峰，剛剛心裡本來還萌生直接下山的念頭，但是耳邊似乎聽到：『既然都來了，不上主峰不是很奇怪嗎？』”心筠”的這一句話，讓大家都很有默契地又提起有點疲憊的身軀繼續往上爬：

這一段雖也不輕鬆，還好不像剛剛的可怕碎石坡必須一路頂著強風，經過15~20分鐘後，大家約在10:00登上玉山主峰，這是我第3次來了，印象中應該是天氣最好的一次：

主峰也是此行的最後一座山頭，大家除了開心，還多玩了一會兒，10:30啟程下山。12:00我們到達排雲山莊，吃了午餐後整理行囊回家，到登山口的8.5K路程，心情輕鬆但腳步卻不能太放鬆，因為接駁車只營運到下午5點、新中橫公路也有5點以後不能通過的管制，幸好最後大家都順利及時下山，快走到登山口時還有楓紅與芒花歡送：

最後再看一眼空蕩蕩的登山口，這麼優質的玉山登山步道，有抽到山屋的話應該還是會再來的：

更多的FB照片在這邊與這邊
 
（完～）

ps:本部落格文章圖片為作者版權所有，請勿任意轉載引用！