2013年10月30日 星期三

搖滾魂美式精釀啤酒 Elysian Loser

搖滾魂美式精釀啤酒 Elysian Loser
(RateBeer網站分數:81分)

自從上次在7-11預購了兩款不同的Elysian啤酒後就對它們印象深刻(連結在此)。Loser Pale Ale是Elysian為慶祝西雅圖專門代理地下樂團的Sub Pop唱片20週年所開發的酒款(NirvanaSoundgarden就是隸屬這家唱片公司),最適合Loser買來喝(大誤XD)。也就是為了彰顯這種異於社會的、骯髒頹廢角落的Loser精神,這支啤酒特地不使用一般常見的啤酒花,而是採用了Sorachi Ace啤酒花;這種啤酒花源自於日本,現在只有美國華盛頓州雅基馬縣(Yakima)的"Gamache Family Hop Farms"有在種植。這支酒液明亮、喝下口讓人倍感熱情的淡啤酒,入口後尾段帶著麥香與啤酒花香,並隨著溫度不同會呈現出不同的苦韻,一年四季都適合飲用。
品名:"搖滾魂"美式精釀啤酒 Elysian Loser 355ml
類型:American Pale Ale
產地:美國
酒精:7%
購入:古登比利時啤酒專賣
原料:水、大麥、啤酒花、酵母

(以下是個人觀點,僅供參考)
苦味:★★☆
香味:★★★
特色:喜歡非主流西洋音樂的我,完全沒想到品嚐異國啤酒還能感受地下樂團的Loser精神!光是它的外包裝就充滿了十足的創意,喝著這支Loser的同時,一邊聽NirvanaSmells Like Teen Spirit一邊甩頭,真的是High到一個極致(即使只是自High也很讚)。就像官網所介紹的,這款的啤酒花香氣相當特殊與少見,苦中帶著香甜,剛從冷藏室取出時與回溫後有著不同程度的苦味與香味,擺久了才會轉為苦味主導,整個品嘗的過程再搭配7%的酒精濃度大概就是Elysian想表達的Loser精神吧。
暢快度:★★☆
推薦度:★★☆


(完~)

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啤酒的簡介與大致上的分類分類請參考:維基百科
啤酒暢快喝小撇步(適用於一般啤酒,部分如比利時啤酒有特殊喝法)
溫度:夏天6~8C,冬天10~12C為宜. 大口飲用,盡嚐啤酒青量凜冽的快感。
比例:酒杯直放,剛開始快速倒入以激較多泡沫,其後慢倒,調整泡沫高度,泡沫與啤酒液之最佳比例為3:7。
啤酒杯:大,小,高,寬均適宜,但高瘦杯更能讓泡沫持久,使用前遇先冰涼可讓啤酒更清涼,泡沫更迷人。
如何保持啤酒好喝:避開陽光,趁早喝,勿置於高溫處,勿經常搖晃,油類會消除泡沫。

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