Elysian Mens Room Original Red、Bête Blanche Triple

Elysian Mens Room Original Red、Bête Blanche Triple
（RateBeer網站分數：68分、84分）

據官網資料所示，Elysian釀酒公司於1995年成立在Seattle（美國西雅圖），除了釀酒之外也經營酒吧，它與其它啤酒吧不同的地方，是除了能夠在當地提供獨特口味的德國啤酒與比利時啤酒，也樂意與同好一同鑽研如何釀造出其他新產品。憑著對釀酒樂趣的著追求與相互的賞識，Elysian與New Belgium釀酒公司開始進行長期的同業合作，自2008年起，已經能在對方的廠區生產特殊的酒款，之後並引進回自己的生產鏈進行量產。這種特殊的同業合作與創新方式仍持續不斷延續，甚至在官網上少見的竟還能發現Elysian所公開的一份釀酒配方。

Elysian所生產的啤酒種類繁多，這次買到了Bete Blanche Triple與Mens Room Original Red。Mens Room Original Red（紅魔鬼美式精釀啤酒）被原廠定義為全年都適飲的生啤酒。酒液呈現琥珀色，口感較重、由苦味主導，有著類似德國黑啤酒的感覺，尾段會帶著濃濃的啤酒花香氣與麥子的略焦味，這種獨特的香味在口中能持續一段時間都不會散去。

 

品名：紅魔鬼美式精釀啤酒 Elysian Mens Room Original Red 335ml
類型：American Pale Ale
產地：美國
酒精：5.6%
購入：7-11
原料：水、麥芽、啤酒花、酵母
（以下是個人觀點，僅供參考）
苦味：★★★
香味：★★☆
特色：琥珀色的酒液，這款口感較重的啤酒是由苦味主導，有類似德國黑啤酒的感覺，尾段會帶著濃濃的啤酒花香氣與麥子的略焦味，這種獨特的香味在口中能持續一段時間都不會散去。
暢快度：★☆☆
推薦度：★★☆

附帶一提的，這支啤酒的誕生是為了Seattle當地的電台節目The Mens Room Radio Show。另外，若如果你是美國人的話，應該會對這支啤酒更有興趣，因為每賣出一支啤酒，公司就會捐一部分金額資助美國大兵的醫療體系。

另一款Bête Blanche Triple（白魔女三麥金啤酒）被原廠定義為春天飲用的生啤酒。金黃色的酒液十分迷人，釀造時使用了比利時的糖與比利時酵母，挑戰你的味蕾並增加你的食慾。

 

品名：白魔女三麥金啤酒 Elysian Bête Blanche Triple 335ml
類型：Abbey Tripel 
產地：美國
酒精：7.5%
購入：7-11
原料：水、麥芽、啤酒花、酵母
（以下是個人觀點，僅供參考）
苦味：★★☆
香味：★★★
特色：這支非常適合暢飲，口感豐富、香味四溢，非常值得推薦，若你去過金色三麥用餐並喝過它的啤酒，應該會愛上這支。
暢快度：★★★
推薦度：★★★

（完～）

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啤酒的簡介與大致上的分類分類請參考：維基百科
啤酒暢快喝小撇步（適用於一般啤酒，部分如比利時啤酒有特殊喝法）
溫度：夏天６～８Ｃ，冬天１０～１２Ｃ為宜. 大口飲用，盡嚐啤酒青量凜冽的快感。
比例：酒杯直放，剛開始快速倒入以激較多泡沫，其後慢倒，調整泡沫高度，泡沫與啤酒液之最佳比例為３：７。
啤酒杯：大,小,高,寬均適宜，但高瘦杯更能讓泡沫持久，使用前遇先冰涼可讓啤酒更清涼，泡沫更迷人。
如何保持啤酒好喝：避開陽光，趁早喝，勿置於高溫處，勿經常搖晃，油類會消除泡沫。