（RateBeer網站分數：7分）
Castle Eggenberg是奧地利最古老的釀酒廠之一，它位於一座同名的十二世紀城堡之內，在奧地利中部著名的阿姆河畔（river alm）。Eggenberg從西元1681年就開始有釀酒記錄，跟其他歷史悠久的釀酒廠一樣，啤酒原先只提供給城堡內的人，之後再慢慢拓展到週遭的餐廳與小酒館，最後才輸出到外地。距今兩個世紀前，現今釀酒廠主人的祖先買下了這個酒廠，之後一直以家族事業經營著。
Eggenberg Silver Bottle是款讓令人眼睛一亮，有著精心設計鋁製瓶身的新產品，鋁罐的好處除了冰鎮速度快之外，直接拿來對口暢飲也是特色之一，這個嶄新的做法，不但讓酒吧、俱樂部便於銷售，也讓酒廠更好裝箱。另外，酒精濃度只有4.9%，刻意減少二氧化碳含量與啤酒花的味道，讓這支酒更大眾化、不易脹氣、也更好入口。
類型：Lager
產地：奧地利
酒精：4.9％
購入：比利時啤酒專賣店
原料：麥芽、啤酒花、酵母、水
（以下是個人觀點，僅供參考）
苦味：☆☆☆
香味：☆☆☆
特色：難得喝到奧地利產的啤酒，看到官網的照片，就讓我想起史蒂芬·史匹柏和著名演員湯姆·漢克所聯合執行製片、描述第二次世界大戰的影集Band of Brothers，美軍空降師E連在即將戰勝德國前夕，駐紮在瑞士湖畔臨時指揮所時的美景。特殊的金屬瓶身，不怕碰撞與傳送，4.9%類似台啤的低酒精濃度，複雜度不可能太高，喝起來即不濃烈也不嗆，談不上香氣也沒有什麼苦感，就當作自己身處在歐美的小Pub，聽著老兵們訴說二戰時期的故事，一瓶接著一瓶慢慢的品飲它吧。
暢快度：★☆☆
推薦度：★☆☆
啤酒的簡介與大致上的分類分類請參考維基百科
啤酒暢快喝小撇步（適用於一般啤酒，部分如比利時啤酒有特殊喝法）
溫度：夏天６～８Ｃ，冬天１０～１２Ｃ為宜. 大口飲用，盡嚐啤酒青量凜冽的快感。
比例：酒杯直放，剛開始快速倒入以激較多泡沫，其後慢倒，調整泡沫高度，泡沫與啤酒液之最佳比例為３：７。
啤酒杯：大,小,高,寬均適宜，但高瘦杯更能讓泡沫持久，使用前遇先冰涼可讓啤酒更清涼，泡沫更迷人。
如何保持啤酒好喝：避開陽光，趁早喝，勿置於高溫處，勿經常搖晃，油類會消除泡沫。
（完～）
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